Московские рестораторы готовы занять место иностранных сетей на рынке общепита в столице. Если иностранные сети общественного питания решат окончательно прекратить работу в России, их места на столичном рынке займут московские компании. Они подтвердили свою готовность, сообщает пресс-служба департамента торговли и услуг города. «Иностранные сети пока не говорят о полном уходе из России, в основном речь […]

Представители отраслевых ассоциаций рекламы и маркетинга РАМУ, REMA, АТМ, АМА, POPAI, НАОМ и АКАР составили открытое обращение, в котором предложили клиентам и партнерам ряд антикризисных мер. Агентства, члены профессиональных ассоциаций, считают необходимым порекомендовать участникам рынка придерживаться новых условий делового оборота, а именно: использовать предоплату со стороны заказчика в качестве наиболее безопасного способа оплаты, в частности […]

Из-за приостановки работы некоторых больших сетей быстрого питания в России может увеличиться число заведений, торгующих восточным фастфудом и другими уже «традиционными» и привычными для россиян блюдами Такое мнение в интервью радио Sputnik выразил ресторанный критик, основатель проекта Tastes of Russia Дмитрий Алексеев. «Состав этих блюд будет зависеть от ценового сегмента. Условно говоря, рядом с вокзалами будут […]

Европейский континентальный этап Bocuse d’Or, по итогам которого страны-победительницы получат путевку в финал, пройдёт 23 и 24 марта 2022 года в столице Венгрии – Будапеште Правительство Красноярского края поддержит участие российской команды в престижном профессиональном конкурсе — международном кулинарном состязании Bocuse d’Or, который называют Оскаром в мире гастрономии.  Красноярские кулинары за очень короткий срок смогли […]