Испортятся ли молоко и соки в связи с уходом Tetra Pak из России

Авг 10, 2022 Комментариев: 0 от

Шведская компания Tetra Pak, самый крупный производитель пищевой упаковки на нашем рынке, приняла решение прекратить деятельность и продать бизнес одному из местных игроков. Вот, что может после этого измениться. В связи с экспортными ограничениями и санкциями из России уходит еще один крупный бренд — Tetra Pak. Эта новость, возможно, чуть важнее других подобных, поскольку компания […]

Новости Подробнее

Задача ясна: как люди с особенностями работают волонтерами на мероприятиях

Авг 04, 2022 Комментариев: 0 от

Сегодня на ивентах в качестве добровольцев все чаще участвуют люди с ментальными нарушениями. Такой подход называется интегративным волонтерством, и он приносит пользу как людям с особенностями, так и нормотипичным волонтерам и организаторам мероприятия. Специалисты благотворительного фонда «Синдром Любви» рассказали Event LIVE о том, как готовят людей с особенностями для работы на мероприятиях, какие функции они […]

Есть мнение Подробнее

Чаевые в ресторанах

Авг 03, 2022 Комментариев: 0 от

Средняя сумма чаевых в ресторанах в мае-июле текущего года составила 10% от счета, это сопоставимо с показателями 2021 года – к такому выводу пришли аналитики «Якитории». При этом, средний размер вознаграждения за тот же период начал восстанавливаться до докризисного уровня – ранее в марте-апреле рестораторы фиксировали сокращение общего объема чаевых. При чем, не менее 34% […]

Производство Подробнее

Как общепиту применить льготу по НДС

Июл 29, 2022 Комментариев: 0

Финансовое ведомство разъяснило вопрос применения льготы по НДС компании, которая оказывает и гостиничные услуги, и услуги общепита В 2022 году организация общепита освобождается от уплаты НДС, если: совокупный доход меньше 2 млрд рублей; 70 процентов доходов получены именно от услуг общественного питания в общей сумме доходов; зарплата сотрудников этой компании не ниже средней по данному […]

Подробнее

Красивые фотографии еды заставляют нас ее покупать. Как и почему?

Июл 27, 2022 Комментариев: 0

Очередное исследование в области кулинарии доказало, что красивая картинка нередко подталкивает нас к решению выбрать определенное блюдо в меню или купить новый продукт. Этой особенностью успешно пользуются маркетологи.  Журнал Business Research не так давно опубликовал исследование, в котором доказана связь между тем, как еда выглядит на фотографии, и ее привлекательностью для потребителя. Так, удачное изображение пиццы […]

Подробнее

Цифровизация объектов питания Подмосковья

Июл 19, 2022 Комментариев: 0

Свыше 6,8 тысяч объектов общественного питания и 12 тысяч предприятий бытового обслуживания теперь появились на электронной карте Московской области – в единой системе учета данных РГИС МО, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона «Проект оцифровки предприятий общественного питания и бытового обслуживания длился почти два года, это динамическая работа, которая продолжается на постоянной […]

Подробнее

До России добрались авокадо из Венесуэлы

Июл 15, 2022 Комментариев: 0

Из-за климата и недостатка солнца авокадо полностью не вызревает в России. Все, что встречается в наших магазинах, привозится из-за рубежа. И теперь ассортимент пополнили плоды из Венесуэлы.  Авокадо россияне полюбили не сразу, но сейчас это весьма востребованный продукт. Особенно среди адептов здорового образа жизни. Авокадо — источник полезных жиров Омега-3, калия, лютеина и других важных микронутриентов. […]

Подробнее