HoReCa

Какой кофе пить в обед и что с ним съесть, чтобы быть сытым и бодрым

Мар 16, 2021 Комментариев: 0 от

Кофе помогает работе мозга на протяжении всего дня, но для более приятного взаимодействия с кофеином нам необходим правильный фудпейринг. Какой кофе приготовить на обед и с чем его подать, чтобы день удался? Какой кофе пить на обед? Если утренний кофе должен быть легким, то на обед можно позволить себе бодрящий напиток покрепче. Дело в том, […]

HoReCa Подробнее

«Макдоналдс» открыл первый в мире ресторан с нулевым потреблением электричества

Мар 09, 2021 Комментариев: 0 от

В штате Флорида в США открылся первый в мире ресторан «Макдоналдс» с нулевым потреблением электричества. Заведение полностью обеспечивает само себя с помощью возобновляемых источников энергии. Общая площадь ресторана составляет 745 квадратных метров. На них расположены кухня, зона выдачи заказов, обеденная зона, автокафе, крытая терраса и другие. Здание имеет крышу V-образной формы. Она покрыта солнечными панелями. По расчётам, […]

HoReCa Подробнее

Первый блин комом: 20 марта на Комоедицу раскрываем загадку старой пословицы

Мар 02, 2021 Комментариев: 0 от

Весеннее равноденствие, наступающее в этом году 20 марта, совпадает, согласно народному календарю, с древним праздником Комоедицы. Этот праздник многие историки считают прообразом Масленицы, но только со своими законами. Происхождение праздника, где и когда Есть несколько версий происхождения праздника Комоедицы, о них высказываются разные историки и сообщают различные источники. Первая версия – европейская. Комоедица – древний праздник народов, населявших […]

HoReCa Подробнее

10 советов Роспотребнадзора школьникам. Дайте их прочитать своим детям, чтобы они не заболели

Янв 06, 2021 Комментариев :0

В первый день отмены дистанционного обучения старшеклассников в Москве Роспотребнадзор опубликовал Памятку для детей по профилактике заболеваний в школе, состоящую из 10 шагов. Родители удивлены: почему этих дельных советов не было раньше? 1. Перед выходом в школу проверь в портфеле наличие антисептических салфеток. Антисептические салфетки используй для обработки рук по приходу в школу, а также по […]

Подробнее

Еда, которая вошла в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2020 году

Дек 23, 2020 Комментариев :0

Ежегодно ЮНЕСКО публикует список новых объектов культурного нематериального наследия, который составляется на основе заявок из разных стран. Рассказываем, какие продукты питания и способы их производства вошли в список в 2020 году. В 2020 году в список нематериального наследия человечества Организация Объединенных Наций по вопросам образования, культуры и науки внесла 18 новых пунктов. Опубликованный список порадовал любителей […]

Подробнее

Какие рестораны Москвы Forbes назвал самыми успешными в этом году

Дек 19, 2020 Комментариев :0

Журнал Forbes второй год подряд составил рейтинг лучших ресторанов Москвы. В этом году список обновился почти на треть. Как и в прошлый раз, заведения разделили на три категории по среднему чеку. В ресторанах из самой дорогой категории посетители в среднем оставляют более 3500 рублей за визит. В этом году лидером в категории стало «Кафе Пушкинъ». В прошлом году […]

Подробнее

Ресторанный гид Michelin выходит в Москву

Дек 17, 2020 Комментариев :0

Вопрос «Почему в России нет мишленовских ресторанов?» в новом году утратит свою актуальность. Знаменитый ресторанный гид объявил о своем выходе в Москву и намерении включить первые российские рестораны в список избранных уже в 2021 году. На официальном сайте Michelin сказано, что «инспекторы гида были впечатлены разнообразием кулинарного наследия России и приверженностью ее шеф-поваров предлагать аутентичную кухню, построенную […]

Подробнее