Еду вызвали на работу

Авг 26, 2021 Комментариев: 0 от

Спрос на корпоративный кейтеринг начал расти.  По данным сервиса Catery, в августе спрос на кейтеринговое сопровождение мероприятий превысил показатель 2019 года на 10%, а основными заказчиками стали девелоперы, банки, консалтинговые и фармацевтические компании. Но средний чек остается ниже, чем два года назад. Число заказов кейтерингового сопровождения мероприятий российскими компаниями в августе 2021 года превысило аналогичный […]

Есть мнение, Кейтеринг, Консалтинг Подробнее

Агентства и корпорации, отели, рестораны могут принять участие XII Ежегодном конкурсе «Лучшая event-команда, сертифицированная АКМР – 2021»!

Авг 24, 2021 Комментариев: 0 от

Сообщаем новости конкурса. Итак, теперь агентства и корпорации, а также площадки, отели, рестораны могут представлять свои проекты и свои профессиональные команды на конкурс «Лучшая event-команда, сертифицированная АКМР», который пройдет 21 сентября 2021 года. К конкурсу приглашается два потока участников, для каждого из которых есть свои номинации: 1) event-агентства — для выдвижения своих компаний в качестве номинантов […]

Event Подробнее

Какой новый проект октрывает ресторанный холдинг Алексея Пинского

Авг 23, 2021 Комментариев: 0 от

Московский ресторатор Алексей Пинский представляет свой самый масштабный и громкий проект – ресторан FARANG с кухней Великого Шёлкового Пути и других караванных маршрутов. Название ресторана восходит к понятию «фаранг», что значит иноземец или чужестранец, а также так называют европейцев на Востоке. Концепция проекта – это симбиоз культур и традиций, соединение наследия и современности, сочетание техник […]

Новости Подробнее

Какую должность предлагают создать представители ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге

Авг 19, 2021 Комментариев :0

Представители ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге предлагают Смольному рассмотреть возможность создания должности омбудсмена по общественному питанию по аналогии с Москвой. Появление такой позиции будет способствовать улучшению экономического климата для малых предпринимателей и упрощению процедуры предоставления им господдержки на фоне ситуации, когда бизнес Северной столицы, благодаря деятельности профильных комитетов вице-губернатора Максима Соколова, оказался «на коленях». Предложение было […]

Подробнее

Три пиццерии из России вошли в 50 лучших пиццерий Европы

Авг 17, 2021 Комментариев :0

Несмотря на пандемию, 29 июля был опубликован новый рейтинг 50-ти лучших европейских пиццерий. Рассказываем, какие три заведения из Москвы и Санкт-Петербурга попали в список. Престижный рейтинг 50 Top Pizza Europe — это ежегодная итальянская независимая премия-гид по лучшим европейским пиццериям, в которой могут принять участие любые заведения, специализирующиеся на пицце, вне зависимости от величины среднего чека и стиля. […]

Подробнее

Как упали продажи в ресторанах и кафе с введением QR-кодов

Авг 17, 2021 Комментариев :0

«Удар по качественным ресторанам»: результаты первой недели с QR-кодами. За первую неделю с QR-кодами в Москве объем продаж в ресторанах и кафе упал вдвое, а средний чек — на 10%, показывают данные аналитического ресурса «Чек Индекс» (проект «Платформы ОФД»). При этом число онлайн-заказов выросло почти в 2,5 раза. Как заявил «Газете.Ru» уполномоченный в сфере ресторанного […]

Подробнее

Российская команда шеф-поваров выступит в финале конкурса Bocuse d’Or

Авг 13, 2021 Комментариев :0

Впервые с 2008 года Россия вышла в финал мировой поварской Олимпиады Bocuse d’Or. В сентябре 2021 года наши команды шеф-поваров и кондитеров выступят в Лионе в финале Bocuse d’Or и кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Pâtisserie. Команда российских шеф-поваров вышла в финал Bocuse d’Or впервые с 2008 года. Первой проложила […]

Подробнее