Есть мнение

Еду вызвали на работу

Авг 26, 2021 Комментариев: 0 от

Спрос на корпоративный кейтеринг начал расти.  По данным сервиса Catery, в августе спрос на кейтеринговое сопровождение мероприятий превысил показатель 2019 года на 10%, а основными заказчиками стали девелоперы, банки, консалтинговые и фармацевтические компании. Но средний чек остается ниже, чем два года назад. Число заказов кейтерингового сопровождения мероприятий российскими компаниями в августе 2021 года превысило аналогичный […]

Есть мнение, Кейтеринг, Консалтинг Подробнее

Как упали продажи в ресторанах и кафе с введением QR-кодов

Авг 17, 2021 Комментариев: 0 от

«Удар по качественным ресторанам»: результаты первой недели с QR-кодами. За первую неделю с QR-кодами в Москве объем продаж в ресторанах и кафе упал вдвое, а средний чек — на 10%, показывают данные аналитического ресурса «Чек Индекс» (проект «Платформы ОФД»). При этом число онлайн-заказов выросло почти в 2,5 раза. Как заявил «Газете.Ru» уполномоченный в сфере ресторанного […]

Есть мнение Подробнее

Обед на крыше и бесплатное мороженое: Bloomberg рассказал о попытках бизнеса привлечь работников в офисы едой

Авг 11, 2021 Комментариев: 0 от

Бизнес начал пытаться заманить сотрудников обратно в офисы с помощью еды, пишет Bloomberg. Компании оплачивают работникам завтраки, обеды и даже мороженое, делают меню более разнообразным и открывают для перекусов помещения, в которые ранее могли попасть только клиенты  Работодатели, пытающиеся убедить сотрудников вернуться на рабочие места после удаленки, включили бесплатную еду в число преимуществ офисов, написал […]

Есть мнение Подробнее

Половина россиян отказалась от фастфуда ради здоровья

Июл 30, 2021 Комментариев :0

Медиахолдинг Rambler&Co провел опрос, в котором приняли участие около миллиона человек. Оказалось, что большинство россиян стало задумываться о правильном питании и постепенно отказывается от фастфуда!  Опрос проходил на портале «Рамблер» с 19 по 21 июля 2021 года. Охват составил почти миллион человек, среди которых 59% мужчин и 41% женщин. Согласно результатам опроса, лишь 30% респондентов […]

Подробнее

Alchemist – лучший ресторан в Европе в 2021 году

Июл 23, 2021 Комментариев :0

Оpinionated About Dining опубликовал свой ежегодный список Top 100+ лучших ресторанов в Европе, и первое место в списке занимает ресторан Alchemist Расмуса Мунка (Rasmus Munk) в Дании. Тридцатилетний Мунк добился невероятного признания для своего нового экспериментального ресторана, несмотря на восемь месяцев изоляции во время пандемии. В 2020 году ресторан был удостоен двух звезд Мишлен, а также назван лучшим рестораном The White Guide в […]

Подробнее

Монозаведения в Украине – целесообразность открытия и коммерческая привлекательность

Июл 19, 2021 Комментариев :0

В интервью для AIN.BUSINESS Евгений Михайленко, Food vs Marketing, рассказывает о целесообразности и коммерческой привлекательности запуска “моно-форматов” заведений в Украине. Украинский ресторатор Евгений Михайленко владеет компанией Food vs Marketing, в которую входит сеть заведений-раменных, работающий в моно-формате и ресторан Bahn Mi vs Marketing. Как работают монозаведения и при каких условиях имеет смысл запускать их в Украине, делиться своим мнением Евгений. […]

Подробнее

Вред и польза сала. Как правильно есть сало

Июл 12, 2021 Комментариев :0

Какой русский не любит… сало? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Рассказываем! Польза сала Сало — это твердый животный жир, чаще в пищу используется […]

Подробнее