Есть мнение

Как летние кафе влияют на общий чек

Дек 28, 2022 Комментариев: 0 от

Власти Петербурга продлили действие упрощённой схемы выдачи разрешений, которая действовала ещё во время пандемии Нынешний год для сферы общественного питания ознаменовался значительной либерализацией в части правил установки уличной мебели и летних веранд. В соответствии с ней уличную мебель можно устанавливать с 1 мая по 15 октября без разработки проекта благоустройства. Также в конце июля Смольный […]

Есть мнение Подробнее

Как лояльность общепита влияет на качество жизни

Дек 16, 2022 Комментариев: 0 от

2ГИС составил топ миллионников, где общепит лоялен к посетителям с ноутбуками. По количеству таких заведений лидируют Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Екатеринбург и Новосибирск Работа вне офиса становится все более популярным видом занятости, при этом многие предпочитают работать в кофейнях и ресторанах. Найти их на карте легко по запросу «можно с ноутбуком» и подобным ему. В […]

Есть мнение, Консалтинг Подробнее

Статистика по стране говорит о том, что общепит достиг допандемийного уровня

Дек 08, 2022 Комментариев: 0 от

В Нижегородской области с января 2021 года на пять процентов увеличилось число компаний общепита и составило 3159 По данным экспертов, с начала 2021 года число организаций общепита в России увеличилось на 8,3%. Рост начался в апреле прошлого года и продолжается до сих пор. «В сентябре 2022 года количество организаций перешагнуло за 176 тысяч, это максимум с […]

Есть мнение Подробнее

Рейтинг 50-ТИ лучших мероприятий в сфере гастрономического туризма в росии

Ноя 30, 2022 Комментариев :0

Ведущие рестораторы, отельеры, шефы, сомелье и эксперты назвали самые полезные мероприятия в сфере гастрономического туризма России. Что такое гастрономический туризм? На этот вопрос существует множество, причём крайне противоречивых мнений. Многоопытный французский гурмэ искренне скажет, что это исключительно путешествие в гастрономический ресторан, удостоенный высшей оценки – трёх звёзд ресторанного путеводителя Michelin. И только ради подобного возвышенного […]

Подробнее

Эксперты предсказывают сокращение числа отелей для бизнес-туристов в России

Сен 12, 2022 Комментариев :0

Ряд действующих в России гостиниц, ориентированных на деловой туризм, могут переформатировать в апартаменты и продать, заявил в интервью РИА Новости заместитель председателя правления Сбербанка Анатолий Попов. По его словам, деловой туризм, прежде всего в Москве и Петербурге, подкосили сначала пандемия коронавируса, а затем фактически полное отсутствие иностранных туристов из-за осложнения отношений РФ с западными странами. […]

Подробнее

Задача ясна: как люди с особенностями работают волонтерами на мероприятиях

Авг 04, 2022 Комментариев :0

Сегодня на ивентах в качестве добровольцев все чаще участвуют люди с ментальными нарушениями. Такой подход называется интегративным волонтерством, и он приносит пользу как людям с особенностями, так и нормотипичным волонтерам и организаторам мероприятия. Специалисты благотворительного фонда «Синдром Любви» рассказали Event LIVE о том, как готовят людей с особенностями для работы на мероприятиях, какие функции они […]

Подробнее

Красивые фотографии еды заставляют нас ее покупать. Как и почему?

Июл 27, 2022 Комментариев :0

Очередное исследование в области кулинарии доказало, что красивая картинка нередко подталкивает нас к решению выбрать определенное блюдо в меню или купить новый продукт. Этой особенностью успешно пользуются маркетологи.  Журнал Business Research не так давно опубликовал исследование, в котором доказана связь между тем, как еда выглядит на фотографии, и ее привлекательностью для потребителя. Так, удачное изображение пиццы […]

Подробнее