Ирина Долгова: “Это, то самое гастрономическое событие, после которого гости будут фотографировать каждую деталь вечера”

Июл 22, 2021 Комментариев: 0 от

О работе на ПМЭФ и новых направлениях кейтеринга в пандемию – в интервью Ирины Долговой, руководителя КейтерингБЮРО (Краснодар). – Ирина, во-первых, поздравляю с победой на премии “Кейтеринг года”! Вы получили награду в номинации «Лучший свадебный кейтеринг Юга России» за уникальное проведение свадебных pop-up-ужинов. Расскажите, пожалуйста, подробнее про этот формат pop-up-ужинов: как он реализуется у вас […]

Публикации Подробнее

Монозаведения в Украине – целесообразность открытия и коммерческая привлекательность

Июл 19, 2021 Комментариев: 0 от

В интервью для AIN.BUSINESS Евгений Михайленко, Food vs Marketing, рассказывает о целесообразности и коммерческой привлекательности запуска “моно-форматов” заведений в Украине. Украинский ресторатор Евгений Михайленко владеет компанией Food vs Marketing, в которую входит сеть заведений-раменных, работающий в моно-формате и ресторан Bahn Mi vs Marketing. Как работают монозаведения и при каких условиях имеет смысл запускать их в Украине, делиться своим мнением Евгений. […]

Есть мнение Подробнее

Вред и польза сала. Как правильно есть сало

Июл 12, 2021 Комментариев: 0 от

Какой русский не любит… сало? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Рассказываем! Польза сала Сало — это твердый животный жир, чаще в пищу используется […]

Есть мнение Подробнее

7 простых вещей, которые помогут пережить жару

Июл 06, 2021 Комментариев: 0

С каждым днем переносить жару все тяжелее, не спасает даже тень: асфальт плавится, воздух перегревается, от каменных домов идет не спасительный холодок, а жар. Как помочь организму справиться и снизить дискомфорт в жаркий день? 1. Пейте воду. Первое и главное правило в жару — пить теплую или прохладную (но не ледяную) воду. Помогите организму снижать […]

Подробнее

5 вещей, которые опасно делать в жару

Июл 02, 2021 Комментариев: 0

Слишком жаркая погода может превратиться из райского наслаждения в серьезную угрозу для здоровья. Вот 5 вещей, которые мы делаем каждый день, но в жару это запрещено и в городе, и на природе. 1. Пить кофеСодержащийся в кофе алкалоид кофеин ускоряет обмен веществ и стимулирует работу внутренних органов, давая определенную нагрузку. И дело не в том, […]

Подробнее

В кафе со справкой: в Москве ввели новые ограничения с 28 июня

Июл 01, 2021 Комментариев: 0

С 28 июня посещать кафе, рестораны и другие заведения общественного питания смогут только гости, имеющие подтвержденную защиту от коронавируса — сообщил Сергей Собянин. Попасть в кафе и рестораны в Москве можно будет только по справке. 22 июня мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, соблюдение которого будет обязательным для всех московских ресторанов и кафе, которые хотят […]

Подробнее

Помидор или томат? Как правильно называть этот овощ

Июн 30, 2021 Комментариев: 0

Чем отличаются томаты от помидоров? Почему всегда говорят “томатный сок” и “салат из помидоров”? Разбираемся, как появились оба эти названия и какое из них вернее. Ботаническое название этого однолетнего или многолетнего растения, которое дает мясистые сочные плоды, на латинском языке Solánum lycopérsicum — относится оно к роду Паслён (Solanum) семейства Паслёновых и является близким родственником картофеля и баклажана. Слово […]

Подробнее