Ритейл

Цены на этот вид мяса побили мировой рекорд — в России тоже дорожает

15 окт 2025

Мировой рынок устанавливает новый ценовой рекорд: по данным Всемирного банка, стоимость говядины впервые превысила 7 долларов за 1 кг — максимум за всю современную историю наблюдений с 1960 года. По аналитическим данным, на которые сделали ссылку эксперты РИА «Новости», рост цен продолжается пятый месяц подряд. Тенденция затронула и Россию.

«Лента» запустила первое «Fresh кафе» в Сибири

24 сен 2025

Торговая сеть «Лента» продолжает развивать собственные точки общественного питания в гипермаркетах.

Во Владивостоке открылся первый филиал НЦ «Россия»

11 сен 2025

В Приморье торжественно открыли первый региональный филиал Национального центра «Россия». В ближайшее время здесь появятся конгресс-холл и новые пространства для молодежи, а сама площадка будет расширяться и обрастать современной инфраструктурой, сообщает пресс-служба центра.

Презентация Кинозавода «Москино» для event-агентств и корпоративных заказчиков

20 авг 2025

12 сентября 2025 года состоится официальная презентация обновленного пространства музыкальных культур TAU, которое станет уникальной локацией для деловых, культурных и развлекательных событий, а также новых площадок Кинозавода «Москино».

Аналитики: зарплаты в воронежском общепите за год выросли на 22%

15 июл 2025 Шеф-повар

В первом полугодии 2025 года средние зарплаты для новых сотрудников кафе и ресторанов в Воронежской области увеличились на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составили 49 121 руб. в месяц. Об этом сообщили в пресс-службе «Авито Работы» со ссылкой на проведенное исследование. Наибольший рост заработной платы отмечен у барменов — она поднялась на 14% по сравнению с январем-июнем 2024 года и достигла 57 752 руб. в месяц.

Китайские ученые создали «чайный рис» — вот чем он разительно отличается от обычного

6 июн 2025 Шеф-повар

В Китае разработали уникальный сорт риса, обогащенный катехинами — мощными антиоксидантами, которые обычно содержатся в зеленом чае.

Всегда мойте! Эксперты Роспотребнадзора нашли кишечную палочку на банках с газировкой

9 мая 2025 Шеф-повар

Красноярский Роспотребнадзор провел внеплановую проверку магазинов и выяснил: на алюминиевых банках с «газировкой» живет кишечная палочка. Как сообщили в пресс-службе ведомства, загрязнение связано с плохими условиями хранения напитков на складах и в торговых залах.Специалисты передали несколько банок в лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае». В чашках Петри, куда перенесли смывы с поверхности, выросли колонии микробов, в основном — кишечная палочка, вызывающая пищевое отравление.

Спрос на развлекательные мероприятия в мае вырос в 1,5 раза

23 апр 2025 Шеф-повар

Рынок развлекательных мероприятий демонстрирует значительный рост: предпродажи билетов на майские праздники 2025 года увеличились на 27-50% по сравнению с предыдущим годом. Индустрия не только восстановилась после пандемии, но и в некоторых сегментах превзошла докризисные показатели, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на билетных операторов.Данные крупнейших билетных агрегатора подтверждают положительную динамику. «Яндекс Афиша» зафиксировала увеличение спроса в 1,5 раза.