За год средний бюджет свадьбы на Кубани и в Крыму вырос до 1,5 млн рублей В 2025 году южные курорты России зафиксировали значительный рост количества свадебных мероприятий — до 50% в некоторых локациях. Пары все чаще выбирают многодневные форматы с выездными регистрациями, гастрономией и спа-программами, а средний бюджет приближается к 1,5 млн руб. Участники рынка отмечают, что спрос на 2026 год уже превышает прошлогодние показатели, при этом развитие сегмента сдерживают невысокий уровень сервиса, дефицит кадров и логистические ограничения.
В апреле в Москве пройдет Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe — масштабное событие не только для опытных поваров, но и для студентов кулинарных колледжей, которые делают первые шаги в профессии. Чемпионат состоится с 15 по 17 апреля 2026 года на площадке Тимирязев центр. Работу молодых участников оценят эксперты Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS, WACS).
С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве прошёл юбилейный Х Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe — одно из ключевых профессиональных событий индустрии гостеприимства в России. Чемпионат объединил опытных шеф-поваров и молодых специалистов, став площадкой для демонстрации мастерства, обмена опытом и профессионального роста. В этом году победу одержала межрегиональная команда из Пензы, Москвы и Омска.
Одно из самых масштабных и ожидаемых музейных открытий 2026 года – Центр исламской цивилизации в Ташкенте. Над созданием его интерактивной экспозиции «Новый Узбекистан – основа Нового Ренессанса» работали бюро Pitch и мультимедийная продакшн-студия SILA SVETA.
Необычный шаг в сфере клиентского сервиса предпринял глава Burger King Том Кёртис: он публично раскрыл свой личный номер телефона, чтобы гости и партнёры могли напрямую делиться впечатлениями о сети. По словам Кёртиса, каждый может позвонить или написать ему — и он лично рассмотрит каждое сообщение. Руководитель пообещал по возможности отвечать на обращения самостоятельно.
С таким набором точно получится «разгуляться». В 2026 году в одном из заведений Москвы решили подать не просто блины, а блины, покрытые съедобным золотом 23 карата. На необычную позицию в меню ресторана обратили внимание блогеры.
Первый профессиональный портал кейтеринг индустрии CateringConsulting.ru в шестнадцатый раз отметит лучшие компании отрасли. В 2026 году на церемонии вручения Премии «Кейтеринг года», как всегда, ожидаем присутствие большого количества гостей, традиционно, представителей ведущих event-агентств и компаний-заказчиков. Премия «Кейтеринг года» - это не только повод узнать лучших из лучших, но и возможность встретиться с коллегами, обсудить актуальные вопросы в кругу профессионалов и, главное, приятно и с пользой провести время с партнерами и коллегами!
Главная выставка для ресторанного, барного и гостиничного бизнеса в Центральной Азии. В рамках события также пройдут HoReCA Expo Kazakhstan и Kazakhstan International Bakery Show. International Restaurant & Bar Expo 2026
