Рынок общественного питания в Краснодарском крае продолжает расти, однако темпы прироста новых заведений существенно замедлились. Динамику развития отрасли в период с 1 января 2025 года по 1 января 2026 года изучили аналитики системы «Контур.Фокус» по запросу «Ъ-Кубань». Согласно исследованию, в которое вошли юридические лица и индивидуальные предприниматели, занятые в ресторанном бизнесе, кейтеринге, доставке готовой пищи и обслуживании торжеств, общее количество действующих заведений в регионе увеличилось с 11 928 до 12 561. Таким образом, чистый прирост составил 633 точки общепита, или 5,31%.
Продюсер деловых мероприятий, автор и ведущий подкаста про событийную индустрию «Ивент Кухня» Илья По представил результаты собственного исследования о продвижении в ивент индустрии. Материал, над которым автор работал последние полгода, адресован собственникам и руководителям ивент-агентств и сервисных компаний, а также командам ивент-тех проектов и тех-поставщикам платформ.
Одно из самых масштабных и ожидаемых музейных открытий 2026 года – Центр исламской цивилизации в Ташкенте. Над созданием его интерактивной экспозиции «Новый Узбекистан – основа Нового Ренессанса» работали бюро Pitch и мультимедийная продакшн-студия SILA SVETA.
24–27 марта 2026, Тимирязев Центр, Москва Gotovo – единственная выставка для индустрии готовой еды на территории России и стран СНГ для диалога органов власти, производителей и поставщиков готовой еды, производителей ингредиентов и оборудования.
21 апреля 2026 года состоится шестнадцатая ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг года». В этом году церемония вручения Премии пройдет в GRAND HALL, новом флагмане AG LOFT. Если вы добились заметных результатов в отрасли и хотите заявить о себе на профессиональном уровне — успейте подать заявку на участие.
«Вкусно — и точка» объявила о решении выйти на зарубежный рынок. Первым направлением станет Киргизия. Рестораны планируется открыть в республике к концу 2026 года. Всего в ближайшие пять лет в стране должны запустить более 15 точек и создать около 750 рабочих мест. Об этом сообщили РБК в компании. Основное юрлицо сети ресторанов ООО «Система ПБО» подписало договор коммерческой концессии с киргизской ОсОО «Алькрест Фуд». По условиям соглашения предприятия партнера-франчайзи будут следовать стандартам работы «Вкусно — и точка».
Представители двух столиц подписали соглашение о сотрудничестве в сфере туризма на фестивале «Московская Масленица в Пекине». Документ предполагает проведение совместных выставок и отраслевых мероприятий, использование цифровых ресурсов для продвижения проектов, обмен практиками и организацию экскурсий для специалистов индустрии гостеприимства, сообщает Мостуризм.
Выгодна ли предпринимателям такая система налогообложения Представители сезонного бизнеса, сварщики, монтажники и сантехники — те немногие, кому еще выгодно покупать патент. Консультанты предлагают им рассчитывать доходы заранее, чтобы к середине года не пришлось искать средства на дополнительные отчисления в бюджет из-за роста налоговых ставок. В лимитах и ограничениях патентной системы разбиралась Юлия Савина.
