С началом летнего сезона и открытием детских лагерей отдыха и оздоровления Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предлагает родителям комплекс ключевых рекомендаций по обеспечению безопасности пищевых продуктов, сообщает Noi.md.
В летнем сезоне 2026 года свою деятельность начали 79 детских лагерей отдыха, из которых 31 — стационарного типа и 48 — с дневным пребыванием. Безопасное и сбалансированное питание детей является главным приоритетом в лагерях отдыха. Перед покупкой путевки НАБПП рекомендует родителям убедиться, что выбранное учреждение соблюдает требования пищевой безопасности, и проверить следующие аспекты:
Безопасное и сбалансированное питание детей является главным приоритетом в лагерях отдыха. Перед покупкой путевки НАБПП рекомендует родителям убедиться, что выбранное учреждение соблюдает требования пищевой безопасности, и проверить следующие аспекты:
• Узнать из надежных источников об опыте других родителей и детей, посещавших данный лагерь, в том числе ознакомиться с отзывами на официальном сайте или в социальных сетях учреждения при их наличии; • По возможности посетить лагерь лично до начала смены ребенка;
• По возможности посетить лагерь лично до начала смены ребенка; • Ознакомиться с санитарно-гигиеническими условиями, организацией питания и проживания, предоставляемыми учреждением; • Убедиться, что пищеблок лагеря авторизован или зарегистрирован в сфере безопасности пищевых продуктов и имеет разрешительные документы, выданные НАБПП, что подтверждает его проверку инспекторами Агентства. В случае если питание организуется через службы кейтеринга, необходимо навести справки об ответственном операторе, его юридическом статусе, а также об условиях транспортировки, хранения и раздачи пищевых продуктов детям.
В случае если питание организуется через службы кейтеринга, необходимо навести справки об ответственном операторе, его юридическом статусе, а также об условиях транспортировки, хранения и раздачи пищевых продуктов детям. Если ребенок страдает пищевой аллергией или непереносимостью определенных продуктов, следует заранее обсудить это с администрацией лагеря, чтобы убедиться в возможности обеспечения индивидуального рациона питания, адаптированного под его потребности.
Источник: https://noi.md/ru/
