Тайный покупательно 2024 от Кейтеринг Консалтинг

В Марте 2024 года интернет-портал «Кейтеринг Консалтинг» провел оценку кейтерингов по части их работы с клиентами. Исследование проведено по методике «Тайный Покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 20 наиболее активных кейтеринговых компаний, участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL.

Лидерами по итогам исследования стали:

Ad Gustum Catering – 84,2%

ChanteCler Catering – 83,3%

Prosto Catering – 79,2%

Guzfood Catering – 76,7%

VDR Catering  – 74,2%

Оценка компаний проводилась по 12 критериям:

Легкость в дозвоне

Оперативность обработки запроса

Настойчивость менеджера

Навыки продаж

Презентация компании

Гибкость услуги

Профессионализм менеджера

Внимательность к потребностям клиента

Знание истории компании

Знание меню

Знание сервиса

Вежливость, уровень речевой культуры

Самые высокие оценки компании получали по критериям «Вежливость, уровень речевой культуры», «Внимательность к потребностям клиента» и «Гибкость услуги».

Примечательно, что критерии, по которым компании в целом набирают меньше всего баллов уже не первый год– это «Знание истории компании», «Презентация компании» и «Настойчивость менеджера».

Важно, что в топ нашего блиц-исследования вошли только московские операторы, кейтеринги других крупных городов страны в этом году работают чуть слабее. И, в целом, компании не «дерутся» за клиента и высококонкурентной среду по-прежнему назвать нельзя.

«Кейтеринг Консалтинг» от души поздравляет победителей этого рейтинга и желает всем участникам отрасли развития и повышения стандартов работы с клиентом, оперативности, внимательности к заказчику и конечно же, умения наилучшим образом презентовать собственную компанию и быть по-хорошему настойчивыми в собственных продажах!