Развитие индустрии общественного питания связано в первую очередь с благосостоянием людей. Желание тратить деньги на еду вне дома говорит об уровне доходов горожан. За последние три десятка лет Москва совершила огромный прорыв от советских ресторанов с недоступной для большинства граждан кухней до гастрономического разнообразия со всех уголков мира. Прорыв произошел и в другом — если […]
Церемония вручения Ежегодной Премии «Кейтеринг Года 2021» пройдет на новой площадке “Яровит Холл Якиманка”. Премия «Кейтеринг года 2021» пройдет на новой площадке «Яровит Холл Якиманка». Площадка находится в историческом центре Москвы. В непосредственной близости от Кремля, по адресу Якиманка, 26. «Яровит Холл Якиманка» – это 1500 м2 современного оборудованного премиум пространства с графиком работы 24/7. Цели […]
Определен список номинаций одиннадцатой Премии «Кейтеринг года» Окончена регистрация номинантов и определены списки номинации, в которых по достоинству будут оценены лучшие кейтеринги России и сопредельных государств. ⠀ ⠀ Церемония вручения Премии состоится 8 июня в Москве. ⠀ Среди номинаций этого года будут: Внимание к деталям Индивидуальный подход В ногу со временем Опыт и технологичность Позволительная роскошь Лучшая служба доставки […]
Широко известный в гастрономическом мире московский ресторатор итальянского происхождения Уиллиам Ламберти открывает в Минске свой корнер с гастрохлебом Celentani. Главная идея заведения — преподнести домашнюю итальянскую еду в формате недорогого стритфуда. Объясняем, почему это крутая новость. Уиллиам родился в Италии и переехал в Россию более 20 лет назад. Сегодня его называют одним из лучших шеф-поваров […]
Гордон Рамзи (Gordon Ramsay) – известный, сквернослов и хулиган, а так же успешный британский шеф-повар и ресторатор выходит из пандемии COVID-19 не с ожиданием будущих звезд Мишлен, а с уверенностью и твердыми намерениями открыть новую сеть «уличных» ресторанов среднего размера по всей Великобритании. Как сообщает Yahoo, его группа продвигается вперед с «амбициозной» стратегией расширения под руководством нового финансового директора Энтони […]
Врачи в один голос утверждают, что дефицит витамина D понижает способность организма сопротивляться коронавирусу и снижает риск смерти из-за него. Но как определить, что у вас недостаток этого витамина? Нужно ли принимать витамин D дополнительно? Что такое витамин D? В 1650 году английский врач описал детское заболевание с нарушением костеобразования и недостаточностью минерализации костей и […]
Дмитрий Дубилет, сооснователь Fintech Band (monobank) совместно с Андреем Барашенко и Денисом Стаматом запустили новый проект – “виртуальный ресторан” Ba Food в Киеве. Проект работает по модели dark kitchen с собственной курьерской доставкой и сервисами доставки Glovo и Roket. На данный момент, в Киеве работают 4 точки Ba Food и партнеры планируют запуск данного формата и в других городах Украины. До конца лета […]
