Наборы для близких от Dellos Catering: готовая кулинария и полуфабрикаты

Ноя 16, 2021 Комментариев: 0 от

Проще, чем нанять повара: с 15 октября на сайте Dellos Market представлена фирменная кулинария, из которой можно самостоятельно приготовить блюда из меню ресторанов Maison Dellos Наборы разработаны шеф-поварами ресторанов «Кафе Пушкинъ» (Guide Michelin 2022) — Андреем Маховым и «Матрёшка» — Владом Пискуновым. Пять больших (больше 2-х киллограм) универсальных наборов: все заготовки используются самими шефами в […]

Кейтеринг Подробнее

Ученые доказали вред вегетарианства

Ноя 12, 2021 Комментариев: 0 от

Вы все еще думаете, что вегетарианцы спасут планету? Эксперты Калифорнийского университета доказали — это не панацея.  За последние два года количество выбросов углекислого газа в атмосферу Земли выросло до рекордных 37 миллиардов тонн. Пока борцы за экологию и сочувствующие им вегетарианцы утверждают, что производство мясных продуктов является основным фактором, загрязняющим атмосферу, специалисты доказывают обратное. Ученые […]

Есть мнение Подробнее

Ozon Express запустил доставку готовых блюд под собственной торговой маркой

Ноя 12, 2021 Комментариев: 0 от

Ozon Express ввел кулинарию под собственной торговой маркой. Уже сейчас можно заказать пасту, салаты, блинчики и котлеты. Скоро ассортимент готовых блюд Ozon Express вырастет до 30 позиций. Меню разрабатывал шеф-повар Андрей Барковский (Marketplace). В компании обещают привезти заказ за час, пока только в Москве, но до конца года ассортимент появится и в Петербурге. Блюда готовят […]

Кейтеринг Подробнее

Dodici Wine: уникальные авторские вина Италии с русскими корнями

Ноя 12, 2021 Комментариев: 0

Группа компаний Dodici Wine более 10 лет производит и реализует эксклюзивные авторские вина итальянского качества. Такие не встретятся на полках гипермаркетов, а некоторые экземпляры пополняют коллекцию истинных энофилов по всему миру, от Италии и Сербии до Китая и Канады Компания начала создаваться в 2010 году, когда бизнесмен Константин Тувыкин приобрел имение La Madonna в Татти […]

Подробнее

Более 60% россиян пользовались услугой доставки готовой еды хотя бы раз за последний месяц

Ноя 10, 2021 Комментариев: 0

Исследовательский холдинг Ромир на основе данных Romir Scan Panel выяснил, пользуются ли россияне доставкой готовой еды, как долго готовы ждать свой заказ и какие компенсации за опоздание предпочитают. Более 60% жителей России хотя бы раз пользовались услугой доставки готовой еды за последний месяц. Приоритетным фактором для большинства является стоимость заказа, а не скорость доставки – […]

Подробнее

Minerals: кафе и ресторан с отделкой полудрагоценными камнями в пятизвездочном отеле Wawelberg в Санкт-Петербурге

Ноя 10, 2021 Комментариев: 0

Ресторан и кафе Minerals открылись в Санкт-Петербурге в пятизвездочном отеле Wawelberg по адресу: Невский проспект, 7-9, на углу с Малой Морской улицей. Здание в стиле неоренессанс возведено в 1912 году Марианом Перетятковичем. В царское время здесь работал Санкт-Петербургский торговый банк Михаила Вавельберга и доходный дом, в советское время располагались кассы «Аэрофлота» и валютный магазин «Березка». […]

Подробнее

Поставщик впечатлений

Ноя 08, 2021 Комментариев: 0

Мобильный интернет и социальные сети кардинально изменили ресторанную индустрию. Вы уже слышали такие термины, как «четвертое место», «гедонистическая покупка» или skeating? Эксперт по ресторанному и ритейл-дизайну Ибрахим Ибрахим из лондонского бюро Portland Design предлагает краткий экскурс в ближайшее будущее F&B и новую роль ресторанов. По прогнозу Cushman & Wakefield, в этом году в США закроется […]

Подробнее