За январские каникулы посещаемость кафе и ресторанов выросла на 16%

Янв 17, 2025 Комментариев: 0 от

По информации, предоставленной издательским домом «Коммерсантъ», на новогодних каникулах солидно увеличилась посещаемость заведений общественного питания, среди которых максимальный прирост показали точки, торгующие фастфудом. Общепит вышел на улицу. Потребители на праздниках активно подкреплялись стритфудом. Теплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них […]

Новости Подробнее

В Нижегородской области прошло более 170 мероприятий в 2024 году

Янв 16, 2025 Комментариев: 0 от

В 2024 году Нижегородская область приняла более 4,7 млн туристов, что на 12,5% больше, чем в 2023 году. Росту туристического потока способствовал тот факт, что в прошлом году Нижний Новгород носил статус «Культурной столицей России», сообщили в пресс-службе правительства региона. По словам заместителя губернатора Нижегородской области Олега Берковича, в 2024 году в регионе организовано более […]

Производство Подробнее

Общепит вышел на улицу

Янв 13, 2025 Комментариев: 0 от

Потребители на праздниках активно подкреплялись стритфудом Теплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них в начале января увеличилось на 10% год к году, а оборот — на 21%. Это обеспечило прирост всему рынку общепита. Торговые центры, напротив, на праздниках проигрывали альтернативным […]

Кейтеринг, Консалтинг, Новости Подробнее

Объём российского рынка делового туризма увеличился на четверть

Янв 08, 2025 Комментариев: 0

В 2024 году объём российского рынка делового туризма увеличился на четверть, и большинство деловых поездок совершается внутри страны. Об этом заявил министр экономического развития РФ Максим Решетников, выступая на Meet Global MICE Congress. По словам министра, самыми популярными деловыми городами стали Москва, Санкт-Петербург и Екатеринбург. Для зарубежных поездок бизнес-туристы чаще всего выбирают Турцию, Китай и […]

Подробнее

Кафе, пожалуйста

Дек 27, 2024 Комментариев: 0

Темпы открытия заведений общепита замедляются Растущие стартовые расходы, дефицит помещений и уже насыщенный рынок повлияли на открытие в Москве новых ресторанов, кафе, пабов, баров. За весь 2024 год в центре столицы, где традиционно работают целые гастрономические кластеры, открылось около 200 таких заведений, что на четверть меньше, чем годом ранее. Одновременно снижается (на 21%) и число […]

Подробнее

Названы 6 мест в России, куда стоит отправиться в гастротур на новогодних выходных

Дек 27, 2024 Комментариев: 0

Новогодние выходные сделали такими долгими, чтобы можно было пуститься в гастротур по России. Gastronom.ru собрал 6 обязательных к посещению локаций.  Гастропутешествие по России — не самый привычный формат для туристов. А ведь именно так — через знакомство с кулинарной культурой — можно познать настоящее русское гостеприимство и, возможно, ту самую русскую душу. Начать приключение эксперты […]

Подробнее

Турбизнес выступил против госрегулирования цен на отели во время крупных мероприятий

Дек 26, 2024 Комментариев: 0

Предпринимательские объединения в сфере туризма направили письмо премьер-министру Михаилу Мишустину, выражая несогласие с поручением руководителя аппарата Правительства РФ Дмитрия Григоренко Федеральной антимонопольной службе разработать методику расчёта предельной стоимости гостиничных услуг. Они считают, что это выводит ценообразование из свободных рыночных отношений и ставит гостиничный бизнес в дискриминационное положение, сообщает РСТ. В документе говорится о неуместности введения […]

Подробнее