Поставщик впечатлений

Ноя 08, 2021 Комментариев: 0 от

Мобильный интернет и социальные сети кардинально изменили ресторанную индустрию. Вы уже слышали такие термины, как «четвертое место», «гедонистическая покупка» или skeating? Эксперт по ресторанному и ритейл-дизайну Ибрахим Ибрахим из лондонского бюро Portland Design предлагает краткий экскурс в ближайшее будущее F&B и новую роль ресторанов. По прогнозу Cushman & Wakefield, в этом году в США закроется […]

Консалтинг Подробнее

Идёт регистрация гостей на 23 ноября, Mix Format intellectual Show и сертификацию победителей конкурса, на Светский вечер «ЛИЦА EVENT АКМР – 2021»!

Ноя 04, 2021 Комментариев: 0 от

23 ноября 2021 года на концептуальной площадке-трансформере «DOM25» состоится светский вечер «ЛИЦА EVENT АКМР – 2021», в рамках которого пройдет подведение итогов конкурса «Лучшая event-команда, сертифицированная АКМР» и Mix Format intellectual Show. Mix format intellect show – это перфоманс, искрометные мультиформатные выступления победителей конкурса, партнеров и экспертов рынка по профессиональным темам, в частности:  Северсталь в […]

Event Подробнее

«Фуд Парк Меркурий»: гастрономическое пространство от «Адаманта» и Ginza Project в Санкт-Петербурге

Ноя 03, 2021 Комментариев: 0 от

Гастрономическое пространство «Фуд Парк Меркурий» открылось в Санкт-Петербурге в ТРК «Меркурий» по адресу: улица Савушкина, 141, лит А, 3 этаж. Проект – результат усилий Ginza Project и компании «Адамант», которая и построила комплекс в 2008 году. На площади в 3000 кв. м разместились 25 корнеров с разными концепциями. По словам вице-президента компании «Адамант» Михаила Баженова, […]

HoReCa, Кейтеринг, Новости Подробнее

13 азиатских фуд-блогеров, на которых нужно подписаться в Instagram прямо сейчас

Окт 29, 2021 Комментариев: 0

Instagram стал одной из лучших платформ для поисков кулинарного вдохновения. Там можно найти советы, лайфхаки и полноценные рецепты от домашних и профессиональных поваров. И Азия рулит!  Instagram – отличное место, чтобы познакомиться с какой-нибудь экзотической кухней . Мы собрали 15 наших любимых кулинарных аккаунтов из разных уголков Азии, на которые точно стоит подписаться.  Джинджу (@kimchimari) […]

Подробнее

«Яндекс.Еда» начала доставку блюд из KFC

Окт 28, 2021 Комментариев: 0

«Яндекс.Еда» и KFC объявили о начале партнерства в сфере доставки. Пользователям сервиса по всей России станут доступны блюда из сети ресторанов быстрого обслуживания. По прогнозам KFC, сотрудничество с «Яндекс.Едой» увеличит число заказов на доставку на 20–30%. По мнению компаний, совместный проект позволит KFC расширить каналы непрямых продаж и охватить дополнительную многомиллионную аудиторию пользователей приложений «Яндекс.Еды» […]

Подробнее

Затемненная перспектива

Окт 21, 2021 Комментариев: 0

Формат дарк китчена – профессионально оборудованной кухни без торгового зала, расположенной в помещении с относительно невысокой арендной платой и работающей на доставку, и без того активно развивавшийся до коронакризиса, с начала пандемии переживает настоящий бум. Как развивается рынок «темных» кухонь сейчас и каковы его перспективы, выяснил журнал «FoodService». Пандемия спровоцировала взрывные темпы роста рынка доставки […]

Подробнее

«Огоньки» зажгла Novikov Group на первом этаже ТЦ «Европейский» в Москве

Окт 20, 2021 Комментариев: 0

Кафе от Novikov Group «Огоньки» открылось на первом этаже ТРЦ «Европейский», в атриуме «Берлин». Концепция – городское кафе для любительниц шопинга. В заведении светлый ненавязчивый интерьер и большая десертная витрина.  Меню разрабатывал шеф-повар Искандер Джамилов. Среди блюд, которые он предложил, тартары, несколько видов пасты и ризотто, пицца, а также горячие блюда из рыбы и мяса. […]

Подробнее