Российским гостиницам прибавят контроля

Дек 02, 2024 Комментариев: 0 от

Министерство экономического развития РФ планирует создать систему регионального государственного контроля в сфере туризма. Одной из функций этой системы будет контроль за классификацией средств размещения, сообщает пресс-служба министерства. По словам заместителя директора департамента государственной политики в сфере лицензирования, контрольно-надзорной деятельности, аккредитации и саморегулирования Минэкономразвития России Натальи Савельевой, классификация средств размещения будет проходить в два этапа. Первый […]

Консалтинг Подробнее

Всемирный день шоколада в 2024 году: какого числа отмечается, история праздника и его традиции

Ноя 29, 2024 Комментариев: 0 от

В пятницу, 29 ноября отмечается Всемирный день шоколада. Это настоящий праздничный день для сладкоежек по всему миру. В данном материале расскажем подробнее о празднике и о самом лакомстве. На вопрос «Какого числа день шоколада?» нет однозначного ответа. Этот праздник независимо появился в культурах разных стран, поэтому существует несколько дат, в которые его отмечают: 7 июля, […]

Есть мнение Подробнее

Подсчитано, сколько в Беларуси ресторанов и кафе национальной кухни

Ноя 27, 2024 Комментариев: 0 от

В Беларуси насчитывается 242 ресторана и кафе, которые специализируются на блюдах национальной кухни. Это в общей сложности 21 тысяча мест, сообщила заместитель начальника управления развития торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Ирина Шпак. За этот год, по её словам, сеть увеличилась на 25 объектов, прирост составил 11,5%. В прошлом году появились 22 […]

Производство Подробнее

Наличие российского вина в винных картах кафе и ресторанах могут сделать обязательным

Ноя 27, 2024 Комментариев: 0

Наличие российского вина в винных картах кафе и ресторанах могут сделать обязательным Минпромторг подготовил новый вариант законопроекта о «российской полке»: квоту отечественного вина в меню ресторанов могут закрепить на уровне 20% Законопроектом предполагается закрепление обязательной доли российского вина в винной карте (меню) объектов общественного питания, а также в ассортименте розничных торговых объектов на разумном уровне, […]

Подробнее

В России появится первый стендап-отель

Ноя 25, 2024 Комментариев: 0

В 2027 году в Карачаево-Черкесии планируется открытие первого в России стендап-отеля. Об этом на Международном форуме «Северный Кавказ: новые геостратегические возможности» рассказал генеральный директор «Альпака парк», сооснователь глэмпинга Moon Glamp Аслан Кагиев, сообщает ТАСС. «Планируем формирование отелей нового формата на курортах «Архыз» и «Домбай», сейчас активно прорабатываем вопросы, связанные с креативными элементами. Один из форматов, […]

Подробнее

Гастропутешествия становятся новым трендом, при этом гастрогидам доверяют лишь 7% россиян

Ноя 18, 2024 Комментариев: 0

При выборе ресторана во время поездки туристы чаще всего ориентируются на онлайн-карты и рекомендации местных жителей Абсолютное большинство россиян (89%) хотели бы совершить поездку по стране с целью гастрономического туризма в будущем. Такие данные получил Институт общественного мнения «Анкетолог» в своём опросе. По мнению аналитиков, хорошие рестораны, отмеченные различными гастропутеводителями, способны не только привлечь путешественников […]

Подробнее

Шаурма осваивается на высокой кухне

Ноя 15, 2024 Комментариев: 0

Почему у клиентов премиальных заведений появился тренд на уличную еду Россияне стали чаще есть шаурму в ресторанах. Помимо традиционных точек, спрос вырос в продуктовых магазинах и сервисах заказа еды больше чем на 20%. А средний чек составил 530 руб., подсчитали в компании «Платформа ОФД». Чаще стало встречаться блюдо и в премиальном сегменте общепита, пишет издание […]

Подробнее