От drive-thru до ритейла

Янв 13, 2021 Комментариев: 0 от

Пандемия заставила игроков рынка фудсервиса в прямом смысле изобретать свой бизнес заново, подстраиваясь под изменившиеся правила работы и новые запросы потребителей. Какие решения и каналы сбыта помогают ресторанам эффективнее работать в условиях новой реальности, изучил «FoodService».Доставка Как кризис, разоряющий одни компании, обеспечивает другим взрывной прирост, можно проследить по динамике оборотов основных операторов доставки. Так, выручка […]

Ритейл Подробнее

Корпоратив для аватаров: новые форматы мероприятий

Янв 11, 2021 Комментариев: 0 от

Активной части event-индустрии удалось быстро адаптироваться в пандемический кризис, освоив онлайн, гибридные мероприятия и другие новые форматы. Из офлайна в онлайн Несмотря на встряску, рынок ивент-услуг недолго горевал по утраченным правилам игры, переведя как минимум часть мероприятий в онлайн. Основатель маркетингового агентства Already Done Александр Федотов вспоминает, что все началось в марте-апреле с сетевых вечеринок на платформе Zoom. Светские хроникеры, приготовившиеся было забыть про вечеринки […]

Event Подробнее

Три четверти работников хотят вернуться в офис после пандемии

Янв 11, 2021 Комментариев: 0 от

Примерно 25% сотрудников хотят вернуться в офис на полный рабочий день в будущем. Около 50% предпочтут модель, когда два дня в неделю можно работать из дома, остальные дни — из офиса. Каждый четвёртый сотрудник надеется, что удалёнка останется навсегда. Это выяснили в международном офисе компании JLL, которая провела опрос среди 2033 офисных работников из разных […]

Консалтинг Подробнее

Какой новый бизнес запускает на ресторанном рынке группа “Шоколадница”

Янв 08, 2021 Комментариев: 0

Для «Шоколадницы» это возможность дополнительно загрузить освободившиеся мощности на фабриках-кухнях. На фоне кризиса на ресторанном рынке группа «Шоколадница» Александра Колобова запускает новый бизнес — торговые автоматы с едой. В этом году будет открыто несколько десятков точек, а в долгосрочной перспективе планируется запустить около 1 тыс. устройств. Этот формат также страдает из-за массового перевода сотрудников на дистанционный […]

Подробнее

Чем мы перекусывали в уходящем году – 4 новых тренда 2020 года

Янв 07, 2021 Комментариев: 0

Когда мы едим чипсы, орешки, шоколад, печенья, гранола, фрукты, конфеты, сухофрукты, мороженое, семечки и прочие продукты, которыми можно перекусывать буквально на ходу, мы даже не задумываемся, что приобретаем особую привычку, которая называется снэкинг (снекинг). Она стала повальной именно в этом году, благодаря удалённой работе, дистанционному образованию, изменившемуся ритму и образу жизни. Второй год подряд по всему миру […]

Подробнее

10 советов Роспотребнадзора школьникам. Дайте их прочитать своим детям, чтобы они не заболели

Янв 06, 2021 Комментариев: 0

В первый день отмены дистанционного обучения старшеклассников в Москве Роспотребнадзор опубликовал Памятку для детей по профилактике заболеваний в школе, состоящую из 10 шагов. Родители удивлены: почему этих дельных советов не было раньше? 1. Перед выходом в школу проверь в портфеле наличие антисептических салфеток. Антисептические салфетки используй для обработки рук по приходу в школу, а также по […]

Подробнее

В сети Prime в Москве начали «принимать» оплату взглядом

Янв 06, 2021 Комментариев: 0

Во всех кафе сети Prime в Москве стала возможна оплата одним взглядом через биометрическое платежное решение Сбербанка и Visa. В тестовом режиме сервис был запущен в нескольких московских точках Prime в июле 2020 года, а теперь распространился на всю сеть по столице. «Летом этого года мы поддержали инициативу Сбербанк и Visa и первыми запустили оплату […]

Подробнее