Vinorus: все стороны вина и виноделия

Дек 13, 2022 Комментариев: 0 от

Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus пройдет 18-20 апреля 2023 в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг». Организатор – компания MVK. Выставка ежегодно собирает производителей винодельческой продукции из разных регионов России. В 2022 году в экспозиции принимали участие предприятия из Краснодарского края, Крыма, Северо-Кавказских республик и других регионов страны. Посетители Vinorus – это профессиональная аудитория, включающая […]

Event, Новости Подробнее

Фестиваль северных десертов «Сладкая зима»

Дек 12, 2022 Комментариев: 0 от

Необычные десерты предложат посетителям архангельские кафе и рестораны на Новый год Фестиваль пройдет с 20 декабря по 10 января в кафе и ресторанах Архангельска. Только в это время горожане и гости города смогут попробовать необычные десерты с локальными продуктами. Впервые фестиваль «Сладкая зима» проводился в прошлом году, в этом году решено было раздвинуть временные рамки […]

Event Подробнее

Новые рестораны Сочи

Дек 09, 2022 Комментариев: 0 от

Что вкусного появилось в Сочи и его окрестностях за последнее время? Еще один проект Аркадия Новикова, пара мест в Поляне и Большом Сочи для завтраков и даже представители mountain cuisine Co-Co Chalet Новый проект в поселке Красная Поляна открыл свои двери в середине сентября, но уже активно завоевывает сердца гостей курорта и местных жителей. Делают […]

Новости Подробнее

Статистика по стране говорит о том, что общепит достиг допандемийного уровня

Дек 08, 2022 Комментариев: 0

В Нижегородской области с января 2021 года на пять процентов увеличилось число компаний общепита и составило 3159 По данным экспертов, с начала 2021 года число организаций общепита в России увеличилось на 8,3%. Рост начался в апреле прошлого года и продолжается до сих пор. «В сентябре 2022 года количество организаций перешагнуло за 176 тысяч, это максимум с […]

Подробнее

«Пифагор» облекся в зимнее

Дек 07, 2022 Комментариев: 0

К началу новогодних праздников, ресторан современной греческой кухни «Пифагор» представил сезонное меню в исполнении шеф-повара Павла Швецова: гастрономическая палитра зимней Греции, вобравшая в себя самые насыщенные, яркие и уютные вкусы Эллады Шеф-повар творчески переосмыслил любимые зимние гастрономические сюжеты греческой кухни, создав новые необычные блюда.  Начать ужин рекомендуем с тартара из лосося, который шеф-повар подает с […]

Подробнее

Новогодний стол без хлопот

Дек 05, 2022 Комментариев: 0

6 декабря амбассадор бренда «Махеевъ», шеф-повар Григорий Мосин, провел «горячий» мастер-класс в пентхаусе ДЦ Golden Gate До главного зимнего праздника еще почти месяц, но амбассадор бренда «Махеевъ», шеф-повар Григорий Мосин уже поделился рецептами и лайфхаками: что и как приготовить на новогодний стол, чтобы сохранить силы, рассудок и искреннюю улыбку к приходу гостей. 6 декабря шеф […]

Подробнее

Команда WRF и гастроакадемии standfood запустят курс «гастрономическая режиссура» для шефов

Дек 02, 2022 Комментариев: 0

С 24 по 26 октября в гастроакадемии STANFOOD состоится курс «Гастрономическая режиссура», созданный совместно с ресторанным альянсом White Rabbit Family. Он поможет опытным шефам не потерять точку опоры, услышать свой внутренний голос и вопреки обстоятельствам продолжать творить «Гастрономическая режиссура» – это погружение в гастрономию через искусство, видение процесса создания сета и его блюд глазами повара-режиссера, […]

Подробнее