Знаменитый российский шеф-повар Станислав Песоцкий посетил известный во всем мире ресторан Noma в Копенгагене. Он заплатил за сет из 18 блюд более 60 тысяч рублей и разочаровался в заведении, которое долгие годы считал колыбелью своего любимого кулинарного стиля Nordic. Ресторан Noma в Дании имеет три звезды Мишлен и длинную очередь из желающих побывать в нем. […]

В центре Екатеринбурга заработают два семейных ресторана «Маша и Медведь». Первый откроется в ЖК «Макаровский», второй — на фудмолле «Главный», строительство которого завершится в четвертом квартале 2024 года. Проект будет развивать сеть Baden Family. Как уточнил на презентации фудмолла гендиректор УГМК-Застройщик Евгений Мордовин, ресторан в «Главном» займет площадь 1200 кв. метров. Средний чек в заведении […]

Платформа для трудоустройства «Авито Работа» провела исследование пищевых предпочтений жителей России. Аналитики компании совместно с сетью ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг» запустили опрос среди работающих россиян.  Всего в исследовании приняло участие 10 тысяч человек. Почти половина из них регулярно покупает еду в заведениях быстрого питания. 29% опрошенных признались, что в их рационе фастфуд присутствует минимум […]

Российский союз выставок и ярмарок (РСВЯ) открыл прием заявок на Международный конкурс «PROСобытие. Молодые профессионалы». Проект учреждён по инициативе учебно-методического комитета РСВЯ как отраслевой конкурс молодых специалистов событийной индустрии. Как отмечает оргкомитет, цели проведения PROСобытия — развитие благоприятных условий для привлечения молодежи в отрасль, определение уровня профессиональной подготовки молодых специалистов, формирование и развитие кадрового потенциала […]