Производство

Какой новый бизнес запускает на ресторанном рынке группа “Шоколадница”

Янв 08, 2021 Комментариев: 0 от

Для «Шоколадницы» это возможность дополнительно загрузить освободившиеся мощности на фабриках-кухнях. На фоне кризиса на ресторанном рынке группа «Шоколадница» Александра Колобова запускает новый бизнес — торговые автоматы с едой. В этом году будет открыто несколько десятков точек, а в долгосрочной перспективе планируется запустить около 1 тыс. устройств. Этот формат также страдает из-за массового перевода сотрудников на дистанционный […]

Производство Подробнее

Сеть Prime вышла на рынок готовых рационов питания

Дек 19, 2020 Комментариев: 0 от

Еще один крупный игрок на рынке общепита сделал шаг в сторону готовых рационов питания. Сеть Prime запустила в продажу на сайте и в 30 своих кафе линейку рационов на 1200 ккал и 1500 ккал. Новый продукт носит приcтавку Fit и рассчитан на тех, кто хочет привести себя в форму.Компания делает ставку на сравнительно невысокую стоимость […]

Производство Подробнее

«Яндекс» начал доставлять еду в автомобили на АЗС

Ноя 05, 2020 Комментариев: 0 от

«Яндекс» запустил сервис доставки еды и напитков в автомобили, остановившиеся на АЗС. Такая опция появилась в приложениях «Яндекс.Заправки», «Яндекс.Навигатор» и «Яндекс.Карты». Так водители смогут не стоять в очереди в кассу, чтобы купить перекус и кофе.Посмотреть меню водитель сможет в карточке станции, в разделе «Еда на АЗС». После выбора блюд и оплаты, нужно будет указать номер […]

Производство Подробнее

Burger King решил получить мишленовскую звезду за новый бургер. Гид пообещал его попробовать!

Окт 03, 2020 Комментариев :0

Новая рекламная кампания имеет вполне четкую цель — попасть в заветный ресторанный путеводитель. «Красный гид Michelin» — самый престижный кулинарный рейтинг, куда мечтает попасть любой ресторан. Чем Burger King хуже? Генеральный директор бельгийской ветки ресторана Кевин Дерике решил обратиться к экспертам Michelin напрямую — через рекламный баннер, в котором призвал включить новый Master Burger в путеводитель. В своем послании СЕО признает, […]

Подробнее

Что в ресторанах приходит на смену бизнес-ланчам

Сен 27, 2020 Комментариев :0

Несмотря на отмену режима самоизоляции, офисные работники и даже целые компании продолжают оставаться на «удаленке» Как следствие, деловые обеды в ресторанах, рассчитанные на сотрудников офисов поблизости, становятся менее востребованными и актуальными. Во втором квартале 2020 года многие заведения уже не работали в обычном формате, а целевая аудитория отправилась работать домой. Снижение спроса на бизнес-ланчи повлекло […]

Подробнее

Практикум для собственников “Индустриальное питание”

Сен 20, 2020 Комментариев :0

Вся правда о бизнесе, который работает и зарабатывает.Редкая возможность за 4 часа прокачать ключевые hardskills по индустриальному питанию: закрытый практикум для собственников + разбор вашего кейса с экспертами. 30 сентября Первая Школа Кейтеринга проведет онлайн практикум “Индустриальное питание”.Эксперты интенсива Денис Берлев, Эрнест Лепский, Дмитрий Большаков, Ольга Мозговаяи Павел Васильев – опытные профессионалы и предприниматели, которые прошли свой путь и запустили […]

Подробнее

Почему концепт “умного” ресторана набирает популярность

Сен 13, 2020 Комментариев :0

COVID-19 нанес колоссальный ущерб всему человечеству. Но эксперты говорят, что при этом нам открылся путь к революционным технологиям Коснется ли это ресторанов, где людей в зале и на кухне могут заменить роботы? Китай готов ответить на этот вопрос. Еще до того, как в мире разбушевался коронавирус, в крупнейших городах Китая уже появлялись так называемые умные […]

Подробнее