Компания Heinz вырастила помидоры на грунте, который максимально похож на марсианский реголит, затем сделала из них кетчуп и отправила его в стратосферу. Овощи выращивали в теплице Космического института имени Олдрина (подразделение Флоридского технологического института), в теплице, которая получила название «Красный дом» (redhouse вместо greenhouse), так как в ней были воссозданы марсианские условия.  «Проект был создан […]

Большие, сочные, сытные и очень аппетитные — бургеры во всевозможных вариациях уже давно стали мейнстримом среди украинской публики. Теперь их подают не только в заведениях быстрого питания, но и в большинстве дорогих ресторанов, где вкусный бургер – это must have. Но как красиво съесть бургер, если он то и дело распадается на части? Стоит только […]

Международная сеть кофеен Cofix начала принимать на работу людей с ограничениями по слуху. Для новых сотрудников разработали специальную программу подготовки, учитывающую их особенности. Первые из новых бариста уже успешно прошли обучение, получили сертификаты и приступили к работе. От стандартной программа отличается форматом подачи: к аудио- и видеоматериалам добавили субтитры, к памяткам – дополнительный текст и […]

Любители тартаров, ликуйте! С 9 по 22 августа в 100 лучших ресторанах города пройдут Московские Ресторанные Недели, посвященные тартарам — из говядины, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Московские Ресторанные Недели проводятся уже в шестой раз. В них принимают участие самые интересные, по мнению организаторов, столичные рестораны, объединенные одной гастрономической темой: морепродукты или сезонность, вегетарианские блюда или […]