Консалтинг

В сегодняшних условиях демонстрация гигиенической ответственности может стать отличным маркетинговым инструментом заведений общественного питания

Июн 25, 2020 Комментариев: 0 от

Пандемия сильно ударила по сфере HoReCa, однако кризис не вечен. Ограничительные меры будут постепенно ослабевать, и, по примеру европейских стран, двери российских ресторанов вновь откроются для клиентов. В сегодняшней ситуации необходимо думать на опережение и хорошо подготовиться, чтобы возвращение получилось по-настоящему триумфальным. Уже сейчас понятно, что потребители станут более чувствительны к вопросам гигиены, здоровья и […]

Консалтинг Подробнее

Как восстанавливать работу индустрии питания после самоизоляции

Июн 07, 2020 Комментариев: 0 от

Роспотребнадзор подготовил рекомендации по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений кафе и ресторанов После окончания режима самоизоляции первыми Роспотребнадзор рекомендовал открыть кафе площадью не более 50 кв. м с максимум пятью столиками на одного-двух человек. Банкеты и поминки в них в это время ведомство предложило запретить. Роспотребнадзор подготовил рекомендации по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений кафе […]

Консалтинг Подробнее

Как увеличивается количество заказов через сервисы заказов еды?

Май 19, 2020 Комментариев: 0 от

По итогам первого квартала 2020 года выручка Delivery Club выросла в 2,1 раза по сравнению с 2019 годом Выручка Delivery Club по итогам первого квартала 2020 года выросла в 2,1 раза по сравнению с выручкой за тот же период 2019 года. Об этом говорится в сообщении компании, поступившем в РБК. По итогам первого квартала 2020 […]

Консалтинг Подробнее

Глобальный день индустрии встреч (GMID) проходит в онлайне

Май 11, 2020 Комментариев :0

Из-за карантинных мер события, приуроченные к празднованию Глобального дня индустрии встреч (GMID), были отложены на неопределенное время. В качестве альтернативы ассоциация MPI организовала онлайн-конференцию, которая продлится двенадцать часов (с 14:00 14 апреля до 2:00 15 апреля по московскому времени). Для участия в Виртуальном Глобальном дне индустрии встреч необходимо зарегистрироваться по указанной ссылке. Доступ открыт для всех […]

Подробнее

Pre форум: Весенний Форум Кейтеринг онлайн!

Апр 08, 2020 Комментариев :0

15-16 апреля в запланированные даты нашего ежегодного Весеннего Форума Кейтеринг мы проведем PRE-ФОРУМ, пусть онлайн, но мы встретимся с вами! Наша очная встреча обязательно случится после окончания карантина! Программа: Что делать: 3 сценария для кейтеринга 15 апреля 12.00-14.00 онлайн-трансляция Что работает: ниши, где есть жизнь 16 апреля 12.00-14.00 онлайн-трансляция Условия участия Мы понимаем, что сейчас очень непростое […]

Подробнее

Тайный покупатель от «Кейтеринг Консалтинг»

Апр 08, 2020 Комментариев :0

От интернет-портала «Кейтеринг Консалтинг», уже традиционно, поработали тайные покупатели с целью оценки работы кейтерингов (ресторанов выездного обслуживания). Проводилась многоступенчатая оценка процесса продаж и работы с клиентами. В 2020 году исследование по методике «Тайный Покупатель» затронуло не только московских операторов, а всех участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL – это 30 наиболее активных кейтеринговых компаний. […]

Подробнее

10-12 февраля состоялся партнерский визит в компанию “ШЕФ Кейтеринг”, г. Тольятти

Мар 01, 2020 Комментариев :0

Первый визит Кейтеринг Консалтинг в гости к компании “ШЕФ Кейтеринг” состоялся в мае 2017. Мы повторили нашу поездку! “ШЕФ Кейтеринг”, компания-лидер в своем регионе уже на протяжении 15 лет, которая одна из первых автоматизировала свои бизнес-процессы, тщательно занимается контролем качества, постоянно улучшает качество услуги через методику рефлексии, открыла для нашей группы двери своего производства, склада […]

Подробнее