Безопасность превыше всего!

Апр 10, 2013 Комментариев: 0 от

Семинар “Пищевая безопасность в кейтеринге: управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП” 18 июня в Москве состоится первый специализированный семинар для кейтеринговых компаний по внедрению принципов ХАССП. Пищевая безопасность превыше всего для любого предприятия питания, особую значимость вопрос безопасности имеет для ресторанов выездного обслуживания. Как управлять качеством пищевых продуктов и что в реальности значит […]

Кейтеринг Подробнее

Семинар-тренинг: “Как использовать социальные сети для реальных продаж банкетных услуг”

Апр 09, 2013 Комментариев: 0 от

Семинар-тренинг: “Как использовать социальные сети для реальных продаж банкетных услуг” О чем это? Это не лекция для профессиональных маркетологов о методах работы  в соц. сетях. Это семинар для тех кейтереров и рестораторов, кто понимает, что социальные сети можно и нужно использовать в рекламных целях, но не знает, как это сделать максимально эффективно, какие риски нужно […]

Кейтеринг Подробнее

Первый российский практикум “Кейтеринг как развитие и увеличение возможностей ресторана”

Апр 08, 2013 Комментариев: 0 от

Практикум “КЕЙТЕРИНГ КАК РАЗВИТИЕ И УВЕЛИЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ РЕСТОРАНА” 17-18 мая в Москве в рамках  IV РЕСТОРАННОГО БИЗНЕС-ФОРУМА «8 АКТУАЛЬНЫХ ТЕМ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА» пройдет эксклюзивный практикум по кейтерингу с посещением 4 московских кейтеринговых компаний. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: передача знаний и опыта от профессионалов, успешно работающих в индустрии кейтеринга не первый год. КАК ЭТО БУДЕТ? Новый формат! Теория + деловая […]

Кейтеринг Подробнее

Определилось место проведения премии «Кейтеринг года» 2013

Апр 04, 2013 Комментариев :0

23 мая 2013 года Первый в России и СНГ профессиональный портал кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru проведет церемонию вручения премии «Кейтеринг Года 2013», которая состоится в выставочном зале 8 Колонн по адресу: Воздвиженка 9, стр.2. 8 КОЛОНН – многофункциональное пространство, расположение в современном здании в историческом центре Москвы рядом с метро Арбатская. Премия «Кейтеринг года» — это независимая ежегодная […]

Подробнее

Полина Гагарина: ‘Надеюсь, однажды у меня будет своя кофейня!’

Мар 29, 2013 Комментариев :0

Всегда интересно получить более или менее независимое мнение о товаре или услуге, с которой работаешь. С этой целью было решено обратиться к представителям отечественного шоу-бизнеса, «звездам», сияющим на музыкальном небосклоне. Кому как не им, людям, постоянно принимающим участие во многих разноформатных мероприятиях, знать не понаслышке, что же такое современные услуги кейтеринга. На вопросы о ресторанном выездном […]

Подробнее

Ивенторы в Кейтеринге

Мар 29, 2013 Комментариев :0

Ресторан Выездного Обслуживания ‘Калитники’ радушно встретил группу традиционного выездного практикума по кейтерингу Авторской школы Сергея Князева для event-менеджеров. Став постоянным партнером школы в организации таких выездных практикумов, ‘Калитники’ продолжают творчески относится к такому приему, предлагая наиболее интересные экскурсии и мастер-классы, и не превращая подобные встречи в рутину. Очередное посещение практикантов школы Князева в конце марта […]

Подробнее

Tom Wolfe снова побывал в Москве

Мар 29, 2013 Комментариев :0

В рамках недавно прошедшей выставки Luxury Hits состоялся опыт сотрудничества звездного food дизайнера Тома Вулфа и ресторана выездного обслуживания ‘Калитники’. Когда нашему выездному ресторану предложили стать кейтеринг-партнером, – говорит Оксана Сергеева, директор ресторана, –  мы были удивлены, потому что компания ‘Калитники’ работает в среднем ценовом сегменте, а Том Вульф – это звездный шеф-повар и кулинарный […]

Подробнее