В Великобритании появился новый тренд – мясо и икра улиток. Спрос на эти продукты настолько велик, что предприниматели основаои крупную улиточную ферму Aylesbury Escargot. Ее владельцы несколько лет назад начали разводить улиток дома и продавать в местные рестораны, но со временем количество заказов стало таким, что потребовался больший участок для выращивания необходимого количества улиток. Фермеры […]

Диетологи составили список самых полезных в зимнее время года продуктов. В него вошла квашеная капуста. В ней сохраняется большое количество витаминов, в том числе витамина С, витаминов группы В и минеральных веществ; она повышает аппетит и улучшает пищеварение. Капусту советуют включать в рацион для профилактики сердечно-сосудистых и других заболеваний.  Кроме того, в зимнее время года, […]

На упаковку продуктов будут наносить предупреждающие метки о порче краской. Одна из американских компаний разработала термохромные краски, которые будут предупреждать о необходимости поместить скоропортящиеся продукты (молоко, йогурт, кетчуп, соусы с небольшим сроком годности и другие) в холодильник. Такие краски будут наноситься на упаковку продуктов: банки, картонные коробки, пленку и даже этикетки. Если температура продуктов останется […]

По данным, которые приводит Росстат, стоимость традиционного салата «Оливье» за год увеличилась на 18 руб. (7,6%) и составила 255 руб. Речь идет о салате, в состав которого входит 300 г вареной колбасы, 4 вареных яйца, 380 г зеленого горошка, 700 г консервированных огурцов, 500 г картофеля и 150 г майонеза. Самый дешевый салат «Оливье» готовят […]