Ресторанная фишка: песочные часы
Не новая, но интересная фишка: в некоторых европейских ресторанах, когда гость садится за стол ему вручают песочные часы. Если никто не принял заказ в течение 10 минут, гости едят бесплатно, а стоимость блюд оплачивают сотрудники ресторана. В ресторанах Казани используют подобную идею, но в отношении времени ожидания заказа. Данная идея имеет ряд преимуществ. С одной […]