Самый дешевый салат «Оливье»

Дек 27, 2013 Комментариев: 0 от

По данным, которые приводит Росстат, стоимость традиционного салата «Оливье» за год увеличилась на 18 руб. (7,6%) и составила 255 руб. Речь идет о салате, в состав которого входит 300 г вареной колбасы, 4 вареных яйца, 380 г зеленого горошка, 700 г консервированных огурцов, 500 г картофеля и 150 г майонеза. Самый дешевый салат «Оливье» готовят в Омске. Сотрудники бизнес-портала Agro2b.ru провели исследования в 40 городах страны, сопоставив цены на продукты в разных регионах. За основу они взяли рецепт салата, в котором вместо колбасы используется вареная курица, в него также входит репчатый лук и яблоко. Такой салат дешевле всего обойдется в Омске (119 руб. 81 коп.), Курске (122 руб. 9 коп.), Тамбове (127 руб.84 коп.), Чебоксарах (131 руб.14 коп.) и Волгограде (134 руб.1 коп.). А самым дорогим Оливье» оказался в Москве (183 руб. 66 коп.). 

Салат «Оливье» получил свое название в честь автора рецепта этого блюда, шеф-повара знаменитого в ХIХ веке ресторана парижской кухни «Эрмитажъ» Люсьена Оливье. В советские годы этот салат стал популярным в странах бывшего СССР. А в 2009 году газета «Труд» даже ввела так называемый «индекс оливье», являющийся своего рода индикатором инфляции цен на продукты питания.
Ритейл

Об авторе

Пользователь скромно умолчал о себе
Нет откликов на “Самый дешевый салат «Оливье»”

Оставить отклик