Для нас всех уже давно привычно просматривать информацию в интернете прежде, чем куда-либо пойти.  На сайте ресторана можно найти фактически любую о нем инфомацию: меню, адрес, цены и многое другое. Но также там можно узнать рейтинг заведения, и прочесть отзывы, оставленные теми, кто там уже побывал. Не смотря на то, что этот показатель довольно относительный […]

Лучший способ выделиться среди бесконечной вереницы ресторанов и кафе — рассматривать каждого посетителя как уникального и особенного. Американские специалисты автоматизации ресторанного бизнеса предлагают 5 ЭФФЕКТИВНЫХ приемов, которые помогут создать индивидуальный подход к каждому клиенту.   1. Быстрый сервис — первое правило ресторатора Посетители ресторанов не любят ждать! Они любят быстро сделать заказ и также быстро […]

Размещение в соцсетях фотографий блюд может иметь неприятные последствия для гостей немецких ресторанов. Еще в 2013 году Верховный суд Германии расширил действие закона об авторском праве в сфере прикладного дизайна, и с тех пор ресторанные блюда формально считаются произведениями искусства. Таким образом, гостям необходимо получить согласие шеф-повара или владельца на публикацию очередного фото еды в […]

Исследовательский холдинг Ромир обнародовал итоги очередного опроса 34% россиян стали экономить на ресторанах из-за роста цен, еще 29% полностью перестали в них питаться. Такие результаты показал всероссийский опрос общественного мнения, проведенный в июне холдингом Ромир. Участникам было предложено поделиться мнением относительно изменения цен на различные виды товаров и услуг в последние шесть месяцев. 32% опрошенных полагают, […]