Связь между нашим желудком и мозгом доказана учёными давно. А совсем недавно выяснилось, что продукты, богатые нитратами, повышают риск заполучить маниакальное расстройство. Ни у кого не вызывает сомнений, что мы то, что мы едим и то, как мы едим. Голодные люди часто бывают злыми, толстяки неизменно считаются добряками, но этим влияние еды на характер человека не ограничивается. […]
Медиаменеджеры общественной палаты РФ, газеты «Версия» и Группы компаний ГПМ КИТ Холдинга «Газпром-медиа» стали лидерами рейтинга публичности номинантов XX Юбилейной премии «Медиа-Менеджер России-2020» Оргкомитет премии представляет ежегодный рейтинг публичности номинантов премии «Медиа-Менеджер России – 2020». Рейтинг составлен официальным мониторинг-партнером премии – компанией «Медиалогия», подготовлен командой автоматической системы мониторинга специально для Оргкомитета Премии. Аналитический поиск по […]
В Китае посетителей сети ресторанов взвешивали, а лишь затем рекомендовали им блюдо. Рекомендации зависели от телосложения клиента и калорийности пищи В Китае сотрудники сети ресторанов Chuiyan Fried Beef взвешивали клиентов, чтобы затем заведение могло предложить меню в зависимости от телосложения посетителей. Это делалось в рамках национальной компании по сокращению пищевых отходов, говорят в заведении. Об этом сообщает CNN. […]
24 августа 2020 года Оргкомитет премии «Медиа-менеджер России» при поддержке АКАР проведет второй из серии прямых эфиров накануне 20-летия премии «Медиа-Менеджер России». Трансляция пройдет из студии Ассоциации коммуникационных агентств России, АКАР, активного члена Оргкомитета премии. Тема эфира «20-й день рождения премии «Медиа-Менеджер России». Принимаем поздравления!» или «20 лет премии: в чем секрет успеха? Кто за этим […]
Петербуржский сервис доставки еды «Dostaевский» готовит к запуску проект мобильных dark kitchens. Его идея возникла у владельцев в мае на фоне пандемии коронавируса. Кухни планируют обустроить в автомобильных фурах вместимостью 30 тонн, которые будут работать в разных районах города.Всего компания рассчитывает запустить 12 машин в Москве и Санкт-Петербурге. Пилотную точку откроют в столице, готовить в […]
На протяжении многих лет американский шеф-повар Дэн Барбер работал над утилизацией отходов. Он превращал их в древесный уголь и даже особый сыр, но его новый проект выходит за рамки привычного. В этом ему помог дизайнер Грегг Мур, сын мясника. Ещё со времён колониальной Америки, когда наступала зима и земля «засыпала», фермеры меняли плуг на гончарный круг. Они делали посуду из глины, […]
59% рестораторов планируют вернуться к докризисным показателям к концу 2020 года. Об этом говорят данные опроса, который провели исследовательское агентство Data Insight и сервис доставки еды Delivery Club. Исследователи проанализировали ожидания и работу российских ресторанов после снятия ограничений, связанных с коронавирусом. Большая часть рестораторов (59%) прогнозирует восстановление выручки уже до конца этого года, еще 14% […]
