Как так?

31 окт 2009 Шеф-повар

В сети "Квартал" некоторые продукты под частной маркой дороже брендированных соседей по полке Зефир под маркой "Квартала" стоит на рубль дороже аналогичной продукции от "Ударницы". Производитель чм - какой-то подмосковный завод (название я не запомнил). Не думаю, что продукция так уж отличается по качеству. Так в чём же тут тогда смысл? Как может продукция private label быть дороже брендов?

Кофейные парадоксы

30 окт 2009 Шеф-повар

Насыщенность и конкурентность московского рынка кофеен существенно возрастут ЭКЦ «Инвест-Проект», проведя исследование рынка кофеен в июне 2009 г., пришел к выводу, что объем рынка по итогам 2008 г., с учетом начала кризиса, составил $379 млн. Специалисты Центра полагают, что на время кризиса москвичи несколько сократят свои расходы, потому выручка кофеен снизится.

Азбука качества

28 окт 2009 Шеф-повар

ГК «Азбука Вкуса» получила сертификат ISO 9001:2008 В штаб-квартире российского представительств компании DNV (Det Norske Veritas) состоялось торжественное вручение сертификата системы менеджмента качества ISO 9001:2008 по итогам ресертификационного аудита Группы компаний «Азбука Вкуса».

Будут пить самое дешёвое

28 окт 2009 Шеф-повар

Доля контрафакта на алкогольном рынке может существенно вырасти Доля контрафактной водки на рынке в ближайшее время может существенно увеличиться в связи с изменением структуры спроса на алкогольную продукцию со стороны потребителей, прогнозирует генеральный директор Группы компаний «ФАЮР-СОЮЗ» Руслан Албегов.

Есть поводы для оптимизма

28 окт 2009 Шеф-повар

Результаты исследования "Поведение и мотивация потребителей в отношении замороженных полуфабрикатов период кризиса" Компания «Продукты Питания» объявляет о результатах исследования поведения потребителей замороженных полуфабрикатов в условиях развития финансового кризиса, проведенного в августе 2009 года совместно с агентством маркетинговых исследований «АМИ ВЕТРА-маркетинг».

Вкус поцелуя

28 окт 2009 Шеф-повар

«Азбука Вкуса» рекомендует: виноград с сыром Brie de Meaux Знаете ли вы, что среди испанских гурманов бытует поговорка: «Сыр с виноградом рождает вкус поцелуя»? Утонченная сладость винограда в сочетании с пикантной соленостью или остротой сыра – изысканная классика и гениальный по простоте исполнения шедевр средиземноморской кухни.

"Вестер" проявляет гибкость

27 окт 2009 Шеф-повар

Сеть магазинов «Вестер» войдет в клуб «Зауральское качество» Федеральная Сеть «Вестер» в Кургане выступила с инициативой объединить на базе курганского гипермаркета «Вестер Гипер» все продукты, выпускающиеся под маркой «Зауральское качество». Гипермаркет готов предоставить места на своих торговых полках под каждый товар.

О БАД и том, с чем их едят

27 окт 2009 Шеф-повар

Биоактивные добавки – это не лекарства, а всего лишь дополнения к ним В последнее время чуть ли не каждый день в новостях говорят о том, что большинство лекарств, которые продаются в аптеках – это биоактивные добавки, которые не лечат и чуть ли не калечат. О том, когда и как следует применять БАД, нам рассказали эксперты.