Премия “Кейтеринг года” была учреждена в 2011 году, и с тех пор проходит ежегодно в Москве. Немного рассказать об этом событии Event LIVE попросил Кирилла Погодина – основателя проекта CateringConsulting.ru, учредителя премии «Кейтеринг года», вице-президента Федерации Рестораторов и Отельеров по вопросам кейтеринга, создателя “Первой Школы Кейтеринга”, автора программы аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL, автора книг “Кейтеринг. […]

Выбор кейтеринговой компании для проведения того или иного корпоративного мероприятия, будь то легкий фуршет или полноценный банкет – дело не из лёгких. Ответственность, которая ложится на менеджера, заказывающего услуги кейтеринга, велика и любой промах может стоить очень дорого как ответственному лицу, так и всей компании. Мы решили узнать основные тонкости выбора кейтеринга у одного из […]

Руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин (К.П.) продолжает серию интервью с заказчиками услуг кейтеринга. В разговоре с менеджером по организации мероприятий компании Avon Ириной Бессоновой (И.Б.), которая последние 5 лет отвечает за организацию мероприятий отдела продаж в компании Avon, он обсудил детали, которые так важны в работе кейтериг-операторов и ожидания клиента от подрядчика. Ирина, какие мероприятия проводит ваша […]

Компания RestoCross за время своей работы по праву стала одним из самых крупных игроков на рынке кейтеринга. За плечами у компании такие мероприятия как Олимпиада‑2014, юбилеи Bosch, ТНК-BP и Peugeot. Масштаб — от небольших частных ужинов до СК «Олимпийский». Рецептом успеха и опытом работы с руководителем Catering Consulting Кириллом Погодиным (К. П.) поделился генеральный директор […]