15-16 мая 2012 в Москве пройдет семинар-тренинг ‘СВАДЕБНЫЙ прием – как повысить эффективность и прибыльность ресторана за счет свадебных мероприятий’…
Впервые в российской практике услуги выездного ресторанного обслуживания были предложены через сервис Groupon. Такое предложение сделала московский ресторан выездного обслуживания ‘Калитники’…
Участники лондонской стажировки «Новые тенденции в кейтеринге» встретились с главой компании Urban Caprice Мэтом Питом…
Участники лондонской стажировки «Новые тенденции в кейтеринге» встретились с руководителем компании KHS Management Кирсти Хьюдж…
В середине «нулевых» владельцы пафосных столичных ресторанов, почуяв спрос, ринулись открывать рынок выездного обслуживания (кейтеринга) в сегменте премиум. Однако спустя шесть лет на рынке осталось не больше десятка игроков, уровень сервиса которых оправдывает высокое позиционирование и цены…
Позитивное мышление приходит к огромному количеству людей в нашей стране с первыми яркими и по настоящему согревающими лучами весеннего солнца, и стирает остатки настороженности и зимней хандры, уже после первой весенней грозы…
Двадцать с лишним лет назад Ричард Гроувс уволился из крупной кейтеринговой компании, в которой работал по найму, и отправился в самостоятельное бизнес –плавание. Сегодня основанное им агентство Create организует и обслуживает до 700 мероприятий в год и является одним из крупнейших игроков на британском рынке кейтеринга…
