Публикации

Экоивенты: как устойчивый подход снижает затраты и усиливает бренд

12 мар 2025 Шеф-повар

Экология в бизнесе больше не просто тренд, а стратегическая необходимость. Особенно в ивент индустрии, где массовые мероприятия неизбежно оставляют экологический след. Клиенты и партнеры всё чаще ожидают от организаторов осознанного подхода: сокращения отходов, разумного потребления ресурсов и продуманных экологичных решений. Как учитывать это при работе на рынке, рассказывает генеральный директор Prostranstvo Мария Широкова.

Эстетический код мероприятия: когда клиенты любят глазами

5 фев 2025 Шеф-повар

Красота – страшная сила, в том числе в сфере ивентов. Визуальная составляющая любого события, будь то свадьба или конференция, выводит мероприятие на новый, более высокий уровень. Из чего состоит эстетический код события, и как ему следовать, рассказывает Анна Керн, основатель и глава агентства Jazz Up. Каждый раз, когда нужно отстоять эстетику в проекте и дополнительный бюджет на раздел сметы «красота», я очень люблю проводить аналогию с индустрией гостеприимства.

Тест на возможности, или как организовать ивент в Дубае

3 янв 2025 Шеф-повар

Дубай – популярное международное направление для российских деловых туристов. Прямое авиасообщение, отели высокого уровня, большое количество масштабных конференций, выставок, концертов и шоу. Если и вы планируете организовать здесь свое событие, то предлагаем пройти путь организатора и потенциального заказчика вместе с нами. Сам эмират в рекламе не нуждается. Да, это лучшее туристическое направление в мире (так утверждает Tripadvisor) и глобальный экономический центр.

Новогодний корпоратив без последствий: памятка для организаторов

5 дек 2024 Шеф-повар

Каждый январь по итогам проведения новогодних корпоративов возникают различные юридические разбирательства. Какие типичные ошибки совершают большинство ивент-агентств, организуя праздничные события? Рассказывает Татьяна Петровская, партнер компании «EVENT-ЮРИСТЫ», входит в ТОП-5 авторов Event LIVE. Алкоголь на мероприятии Новогодние корпоративные мероприятия практически всегда сопровождаются употреблением алкоголя, а это влечет определенные последствия.

Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк

10 сен 2024 Шеф-повар

Пиар ресторанных заведений становится все более креативным, на смену прямым скидкам пришли концептуальные коллаборации, эмоциональные вовлечения, промоменю и возможность получить повышенный кешбэк. Представители компаний «Шоколадница», «IL Патио», TanukiFamily, Cofix, «Тигрус» рассказали о том, какие тренды наблюдаются в проведении ресторанных PR-акций и какие кампании сработали наиболее успешно.

Как выбрать кейтеринг для ивента: 5 важных советов

12 мар 2024 Шеф-повар

Выбираем кейтеринговую компанию для ивента: эстетичные фото блюд, привлекательные цены на меню, вежливый и оперативный менеджер. Достаточно? Нет. Заманчиво, но опасно. Своими лайфхаками делится Кирилл Погодин, президент Ассоциации Кейтерингов и Банкетных Служб (АКБС), основатель проекта CateringConsulting.ru и учредитель премии «Кейтеринг года». Я провел 10 лет в управлении собственной кейтеринговой компанией и уже более 15 лет в консалтинге для компаний-заказчиков, ивент-агентств и профессионалов кейтеринга.

Фэнтези, традиции и технологии с человеческим лицом — какие ивенты ждут нас в 2024 году?

8 фев 2024 Шеф-повар

Екатерина Лисейчева, основатель ивент-агентства «Мандариновая лиса», автор Telegram-канала «Лисейчева, твой выход», рассказала о 5 трендах в событийной индустрии, которые определят, какие мероприятия ждут нас в 2024 году. В 2023 году мы видели несколько устойчивых паттернов поведения компаний и общих запросов, которые мы можем в конце года с полным правом назвать трендами. Какие-то из них останутся в прошлом, другие будут долгими.

Рост во всем: событийный кейтеринг подвел итоги года

12 дек 2023 Шеф-повар

В 2023 году рынок кейтеринга показал уверенный и даже скачкообразный рост. Об этом говорят результаты исследования отрасли, которое провела Ассоциация Кейтерингов и Банкетных Служб (АКБС). В организацию входят крупнейшие игроки рынка из России и стран СНГ – всего 81 компания. Что еще отметили респонденты? Какие обозначили тренды? Рассказывает Президент АКБС Кирилл Погодин. Положительная динамикаУходящий год стал для событийного кейтеринга ярким и неожиданно очень активным.