Потребление продуктов высокой степени готовности на российском рынке фудсервиса с каждым годом только увеличивается. Тенденцию поддерживают в том числе усилия российских производителей, налаживающих выпуск разного рода полуфабрикатов и предлагающих решения, созвучные актуальным трендам ресторанной индустрии – начиная от котлет и соусов для бургеров и сэндвичей и заканчивая концентрированным молоком и смесями для десертов. По итогам […]

Что будут есть люди в ближайшем будущем  — один из важнейших вопросов современности. Чтобы спасти человечество от голода в течение следующих 50 лет традиционные методы ведения сельского хозяйства необходимо жестко скорректировать. Молодые исследователи активно подключаются к решению насущной проблемы. Стартаперы из Финляндии планируют произвести около 50 миллионов порций еды, созданной при помощи воды, углекислого газа и […]

В 2019-м году премия «Медиа-менеджер России» будет вручена в 19-й раз. За почти два десятилетия проведения — это мероприятие стало одним из важнейших событий отраслевых событий для топ-менеджеров средств массовой информации, рекламной и PR-индустрии. В настоящий момент 62 компании, среди которых общественные организации, СМИ и коммерческие структуры, поддержали премию «Медиа-менеджер России-2019». Поддержка общественный организаций: Ассоциация […]

Индустрия производства пальмового масла печально известна тем, что выжигает тропические леса, вытесняет аборигенов, выбрасывает тонны углекислого газа в атмосферу, ставит орангутангов и суматранских носорогов на грань исчезновения. Этого масла стало так много, что кажется, будто его добавляют везде: и в мороженое, и в помаду, и в детское питание. На телевидении его проклинают, многие боятся его […]