Конъюнктура винного рынка сегодня и перспективы развития отрасли в повестке выставки «Винорус.Винотех»
Выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия пройдёт в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг» с 18 по 20 апреля 2023 года. Центральным мероприятием выставки станет форум «Экономика российского вина». Организатор – компания MVK.
В 2023 году выставка «Винорус.Винотех» возвращается к концепции комплексного представления всего спектра технологий и материалов для виноградарства и производства вина одновременно с готовым продуктом в рамках одного мероприятия.
Новый формат отвечает актуальным запросам специалистов отрасли и позволит всем участникам винного рынка – производителям, поставщикам, дистрибьюторам, ритейлерам, представителям ресторанного бизнеса – наиболее эффективно взаимодействовать и решать, как производственные задачи, так и весь комплекс вопросов сбыта, закупок, продвижения и популяризации продукта.
Деловая программа выставки так же направлена на выстраивание диалога между всеми участниками рынка и включает широкий спектр мероприятий, объединенных единой тематикой – «Экономика российского вина».
«В прошлом, крайне сложном для отрасли году в рамках выставки мы запустили новый формат деловой программы, основанный на экспертизе лучших специалистов отрасли, аналитике и обсуждении самых острых отраслевых вопросов. Такой подход оказался близок участникам нашей выставки – российским виноделам, и также представителям виноторговли, посещающим выставку. В этом году программа Форума составлена из самых разных мероприятий, главная цель которых: способствовать экономическому развитию отрасли», – говорит директор краснодарского подразделения компании MVK Елена Тельнова.
В программе форума «Экономика российского вина»:
18 апреля:
• Панельная дискуссия «Вино России: перспективы экспорта»
• Публичная дискуссия/Public talk: Cтиль российских вин и его развитие в зеркале дегустационной оценки
19 апреля:
• Открытый диалог между производителями вина и поставщиками «Технологические вызовы российского виноделия»
• Семинар Wine Retail: Cтруктурные процессы на винном рынке России год спустя. Анализ ситуации
• Фокус-сессия «Российские вина в розничной торговле-2023. Экспертиза лидеров рынка»
• Ритейл-тур по ключевым форматам розничной виноторговли Краснодара (по предварительной записи), 19 апреля
Что будет представлено на выставке?
Более 60 компаний из разных регионов России, а также Абхазии, Турции, Франции и Румынии примут участие в выставке. Винодельческую продукцию представит 41 винодельня из Краснодарского края, республики Крым, Севастополя, Республики Дагестан, Волгоградской области, Республики Абхазии, в том числе 15 КФХ.
Среди участников:
• Винодельческая и алкогольная продукция
КУБАНЬ-ВИНО, ДЕРБЕНТ-ВИНО, МИЛЬСТРИМ-ЧЕРНОМОРСКИЕ ВИНА, АГРОЛАЙН, ТАБИЯ СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ, ДЕРБЕНТСКИЙ КК, GUNKO WINERY, КФХ АНТОНЕНКО, ZHAKOV WINERY, LADOGA, ВИЛЛА СОФИЯ, ВИНГОРОД, LUDING, МЕЗЫБЬ, ПАНАСЕНКО КФХ, ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН «КОКТЕБЕЛЬ», АРАТТИ, SUHOV WINERY, ДУБИНИН, ВИНОДЕЛЬНЯ МЫСХАКО, ВИНОДЕЛЬНЯ РАЕВСКОЕ, ШАТО ЛЕ ГРАН ВОСТОК, ВИНОДЕЛЬНЯ ПРИХОДЬКО, ALMA VALLEY, ВИНОДЕЛЬНЯ ЗИМОВЕЦ, ФАНАГОРИЯ, УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ, КРИНИЦА, ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ, ШУМРИНКА, ВИНА И ВОДЫ АБХАЗИИ, РОЗА КРЫМА и другие.
• Оборудование, материалы и технологии для виноделия
SAVERGLASS, TRIAGO TRADING SRL, МЕТАЛЛСТРОЙМАШ, ЮГ-ТЕХ-ИНЖИНИРИНГ, РУСДЖАМ СТЕКЛОТАРА ХОЛДИНГ, БИОСИСТЕМС С.А., ВТМ ПК, ТЕРРА ТЕХ, ИТАЛСЕРВИС ИНЖИНИРИНГ, KING CORK, SHANDONG CHENGAO MACHINERY, ДФИЛЬТР, UNICORK, КЕТРА, POZIS, CHEF&SOMMELIER, ГЛАДЕРА РУС и другие.
• Материалы и технологии для виноградарства
E-BAGCI, ПРАВИЛЬНЫЕ БОЧКИ, ВИТИС ЭКСПЕРТ, ДУБКАВКАЗ, CERES, АГРОЦЕНТР-ЮГ, АСТЕРОИД НПО, АГРОТЕХИМПОРТ, КУБАНСКИЙ БОНДАРЬ
Партнёр выставки – СберБанк. Крупнейший банк в России, Центральной и Восточной Европе, один из ведущих международных финансовых институтов. Сбер — партнёр для сохранения и роста бизнеса: растит доходы, сокращает расходы, защищает от рисков, помогает в цифровизации.
Дегустационный конкурс «Южная Россия»
Конкурс ежегодно проводится в рамках выставки. В 2023 году на конкурс представлены 217 образцов тихих, крепленых и игристых вин, виноградных дистиллятов. В течение 2 дней дегустационная комиссия проведёт слепую дегустацию всех представленных напитков и поставят оценки по 100-бальной шкале.
В составе дегустационной комиссии: Президент – Артур Саркисян, Председатель – Григорий Чегодаев, а также Сергей Левожинский, Виктория Абрамова, Алексей Соловьёв, Евгений Лукьянчук, Эмиль Минасов, Ксения Ковчина, Анастасия Орлова, Александр Ставцев и другие эксперты.
Итоги конкурса объявят на церемонии награждения в первый день выставки «Винорус.Винотех» – 18 апреля. Все результаты конкурса будут доступны на сайте выставки «Винорус.Винотех». Посетители выставки получат печатные каталоги с полным перечнем конкурсных образцов и набранными баллами.
Также в программе выставки:
Дегустации на стендах участников, 18-20 апреля
Церемония награждения победителей и призёров дегустационного конкурса «Южная Россия», 18 апреля
Открытая дегустация конкурсных образцов дегустационного конкурса «Южная Россия» для специалистов, 18 апреля
Закрытая дегустация вин-призеров дегустационного конкурса «Южная Россия»: выбор виноделов, 19 апреля
Секция «Цифровая трансформация коммуникаций в винной индустрии: от эффективных практик до инновационных решений», 19 апреля.
Выставка «Винорус.Винотех» и конкурс «Южная Россия» проходят при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Законодательного Собрания Краснодарского края, администрации Краснодарского края, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Министерства промышленной политики Краснодарского края, департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, управления по виноградарству и винодельческой промышленности минсельхоза Краснодарского края и администрации муниципального образования город Краснодар, Ассоциации виноградарей и виноделов России, Российской ассоциации сомелье, Союза сомелье и экспертов России, Ассоциации сомелье Краснодарского края, Ассоциации кавистов России.
Одновременно с выставкой «Винорус.Винотех» пройдет выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar, выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar, выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо».
