Партнерский визит в «Шеф-кейтеринг» в феврале 2020
10-12 февраля 2020 года CateringConsulting.ru и «ШЕФ Кейтеринг» приглашают на уникальную программу, где Вы сможете погрузиться в работу одной из ведущих российских компаний. Первый наш визит состоялся в мае 2017 года в дни 15-летия «ШЕФ Кейтеринг». По многочисленным просьбам мы повторяем поездку!
Программа
Тольятти
11.30 — 17.00 — Схема работ «ШЕФ Кейтеринга» от получения заявки до передачи проекта в архив:
- организационная структура
- зоны ответственности сотрудников
- полезные шаблоны документов
- автоматизация
17.00-18.00 Экскурсия на производство
Тольятти
Разборы кейсов и стандарты работы «ШЕФ Кейтеринг»:
- нормативные документы
- «волшебная» папка банкетного менеджера
- система производственного контроля
14.00 — 15.00 — знакомство с вторым направлением — брендом «Городская столовая №51»
15.00 — 16.00 — Ценообразование и формирование сметы проекта
16.00 — 18.00 — Управленческая отчетность, делегирование и контроль качества
Secret Party в Самаре
Только для своих!
- Персональный разбор кейсов участников с Марией Мирионковой (основателем и руководителем «Шеф Кейтеринг») и Кириллом Погодиным (основателем и руководителем CateringConsulting)
- Уникальный опыт участия в закрытом мероприятии»ШЕФ Кейтеринг» в качестве гостя.
- Знаменитая рефлексия и разбор полетов по итогам события с командой «Шеф-кейтеринг
Подробнее о «ШЕФ Кейтеринг»
«ШЕФ Кейтеринг» стал одной из первых кейтеринговых компанией в России, которая автоматизировала свои бизнес-процессы, тщательно занимается контролем качества, постоянно улучшает качество услуги через методику рефлексии. Собственные коллекции декора, максимальная технологичность в производстве и высокие внутренние стандарты, — все это вы сможете увидеть в рамках нашего партнерского визита.
Подробно познакомиться с компанией: http://leaders.cateringconsulting.ru/shef63/
Коллеги, количество мест ограничено, мы будем признательны за оперативную регистрацию!
