Открытие шоколадного ателье!

В сентябре 2014 года по адресу ул. Балтийская, 5 (м. Сокол) открылось шоколадное ателье Аллы Комиссаровой – «La Princesse Choco»!

В уютном помещении, дизайн которого выполнен в цветах фисташек и малины, разместились витрины с конфетами ручной работы, шоколадными плитками, фигурами из белого, розового и молочного шоколада, трюфелями, мармеладом и цукатами, макарунами, капкейками с пышными кремовыми шапочками, нежными эклерами и свежей выпечкой. Наслаждаясь горячим шоколадом или душистым чаем самых разнообразных сортов из чашек белого французского фарфора, можно прямо из зала наблюдать за искусной работой шоколатье.

В небольшом цехе производится более 30 видов конфет, ассортимент постоянно дополняется. Помимо классических вкусов, вы можете попробовать конфеты с самыми смелыми и изысканными сочетаниями: марципан с апельсином и ликером «Куантро», зеленый чай, васаби, малиновое пюре, трюфель с перцем чили, пюре из маракуйи с белым шоколадом и даже соленая карамель. Здесь вы найдете конфеты по рецептам таких известных шоколатье, как Пьер Эрме, Патрик Роже, Мишель Виллом, Бруно Пасторелли, Рикардо Маньи, и, конечно, конфеты по уникальным рецептам Аллы.

Во втором зале кафе, похожем на маленькую французскую кухню, можно проводить детские дни рождения или захватывающие мастер-классы по работе с шоколадом.

Зачастую хозяйка, подобно героине Жюльет Бинош из фильма «Шоколад», сама становится за прилавок, помогает подобрать конфеты на ваш вкус и угощает новинками.

Это волшебное место для романтического или семейного завтрака, проведения семейного досуга с детьми или просто приятного и шоколадного времяпрепровождения.