Московский Отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2015

24–25 сентября 2014 г. МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав., 15 зал

24–25 сентября 2014 г. в рамках международной выставки «Moscow Coffee and Tea Expo 2014» состоится Московский Отборочный этап ХIII Российского Чемпионата Бариста. Площадка The Coffee Box соберет лучших бариста Москвы, которые будут бороться за право представлять столицу на Чемпионате России в 2015 году. Соревнование проводится под эгидой SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлти Кофе).

По условиям соревнований участники отборочного этапа должны за 15 минут приготовить и презентовать одинарный эспрессо, одинарный капучино и авторский напиток (на основе эспрессо, без алкоголя). Участники будут работать на кофемашинах официального технического партнера мероприятия La Marzocco, а сиропы для приготовления авторских напитков будут предоставлены компанией Routin.

Мастерство бариста будет оценивать профессиональная судейская коллегия, которую возглавит Соня Бьорк Грант – главный судья Мирового Чемпионата Бариста, авторизованный тренер SCAE и признанный эксперт кофейного мира. Уже на протяжении нескольких лет Грант активно участвует во многих мероприятиях Moscow Coffee and Tea Expo, включая Московский этап РЧБ, и этот год не стал исключением.

Московский Отборочный этап РЧБ – это центральное соревнование столичной кофейной индустрии, ведь он является первым шагом на пути к Мировому Чемпионату бариста 2015 в Сиэттле (США)!

Заявки присылайте по адресу: a.daria@pir.ru, +7 (495) 637-94-40 (#125)