Семинар «Новинки и тренды в ресторанном бизнесе: интересные ресторанные проекты 2013 — начала 2014 г. и обзор рынка fine dining»

Мар 12, 2014 Комментариев: 0 от

20 марта на выставке LuxuryHITS в Крокус Экспо в рамках Форума Horeca. Just Horeca пройдет Семинар «Новинки и тренды в ресторанном бизнесе: интересные ресторанные проекты 2013 — начала 2014 г. и обзор рынка fine dining»

Во время семинара главный редактор журнала Food Service Юлия Матвеева, поделится анализом международной ситуации рынка питания вне дома, расскажет об актуальных трендах и концепциях  в ресторанной индустрии, представит исследования, посвященные изучению потребительского спроса целевой аудитории.

Спикер:

Юлия Матвеева – главный редактор журнала Food Service, эксперт ресторанного рынка, спикер и модератор профессиональных конференций. Постоянный автор европейского b2b журнала Foodservice Europe & Middle East.

FoodService – аналитический журнал о рынке питания вне дома, адресованный  владельцам и управляющим ресторанов, баров, столовых, кафе, отелей и  кейтеринговых компаний. Журнал рассказывает об известных рестораторах,  тенденциях на рынке и успешных проектах, проводит качественные и  количественные исследования. Авторы издания анализируют новые рестораны  России, США, стран Европы и Азии.

В рамках Форума Horeca. Just Horeca также пройдут:

  • Круглый стол «Сервис по-королевски»
  • Круглый стол «Формат Casual Dining на все времена»
  • Бизнес-завтрак «Особенности оснащения бутик отелей»
  • Закрытый мастер-класс для инвесторов / владельцев ресторанов и гостиниц «Модный успешный ресторан: от идеи до реализации. Или Как построить успешную ресторанную компанию/холдинг»

Форум Horeca. Just Horeca пройдет с 18 по 21 марта 2014 года в МВЦ «Крокус Экспо», одновременно с международными специализированными выставками высокого интерьера и предметов класса люкс LuxuryHITS (Luxury&High Interior Trade Show) и Stylish Home. Objects&Tableware.

Horeca. Just Horeca – это деловые бизнес-завтраки, круглые столы и презентации в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, во время которых признанные специалисты индустрии поделятся своим опытом в гостеприимстве, расскажут о современных тенденциях в оформлении, о новейших разработках и о материалах и технологиях для отелей и ресторанов.

Деловая программа Выставки LuxuryHITS и Форума Horeca. Just Horeca подготовлена при содействии CateringConsulting.ru и Бизнес-школы RMA.

С подробностями деловой программы выставки LuxuryHITS и Форума Horeca. Just Horeca можно ознакомиться на сайтах LuxuryHITS.ru и JustHoreca.ru

Новости

Об авторе

Пользователь скромно умолчал о себе
Нет откликов на “Семинар «Новинки и тренды в ресторанном бизнесе: интересные ресторанные проекты 2013 — начала 2014 г. и обзор рынка fine dining»”

Оставить отклик