Сеть запускает экспериментальный проект в Швейцарии

Американская сеть Starbucks открывает мобильную кофейню, которая будет обслуживать пассажиров, следующих из аэропорта Женевы в Санкт-Гален. Первых посетителей самое маленькое заведение сети примет 21 ноября.

Кофейня, рассчитанная на 50 посетителей, займет двухъярусный вагон. На первом уровне расположатся барная стойка и столики в два ряда с одно- и двухместными сиденьями, на втором – лаунж-зона. По словам автора концепции Лиз Мюллер, разработка дизайна была серьезным испытанием в связи с необходимостью учитывать постоянное движение, ограниченность пространства и строгие требования безопасности.

Мобильная кофейня будет совершать рейсы дважды в день. «Испытательный срок» совместного проекта Starbucks  и Швейцарских федеральных железных дорог продлится девять месяцев, в течение которых руководство сети примет решение о дальнейшей судьбе этого формата.