300 ресторанов и кафе будут работать в спорткластерах олимпийского Сочи

Две трети из этих заведений будут представлены ресторанами быстрого питания.

Как сообщает РИА Новости, в настоящее время в Сочи работает более 1,2 тысячи предприятий питания, из них почти половина — кафе. Также в городе имеется 65 ресторанов, 50 баров, 318 сезонных заведений. Они предлагают жителям и гостям города русскую, кавказскую, европейскую, японскую, китайскую и другие кухни. На курорте действуют 6 сетей ресторанов, в городе представлены такие компании как Cinnabon, Subway, “Шоколадница”, “Макдоналдс”, Del Mar, Irish Pub, KFC.

Во время Олимпийских и Паралимпийских игр 2014 года на территории горного и прибрежного кластера планируется развернуть более 300 объектов общественного питания и торговли. Общее количество посадочных мест в зоне проведения зимних Олимпийских игр составит порядка 11 тысяч единиц.

Планируется, что среди них будет 15 традиционных ресторанов, 30 ресторанов в формате шведского стола и более 200 заведений быстрого питания, столовых, тонаров и закусочных. Кроме того 4,6 тысячи новых посадочных мест будет создано дополнительно за счет появления на территории города таких крупных игроков гостиничного бизнеса, как Radison, Pullman, Mercure. Parkinn, Hilton, Rezidor.

Как сообщал “Югополис”, в прошлом году на курорте была разработана концепция «Развитие ресторанного бизнеса в рамках подготовки к Зимним Олимпийским играм 2014 года».