Бельгия принимает звёзд гастрономии
В Генте пройдёт уникальное гастрономическое мероприятие.
Бельгийская кухня часто оказывается в тени соседней французской, которая породила множество выдающихся поваров. Но изюминка, самобытность бельгийской кухни заставила собраться 25 знаменитых шефа в столице Восточной Фландрии (провинция Бельгии), в городе Гент.
30 июня состоится кулинарное шоу GELINAZ!, объединившее 25 шеф-поваров со всего мира. В течение восьми часов им предстоит приготовить авторские блюда на тему бельгийской кулинарии.
Среди мэтров: Рене Редзепи, Массимо Боттура, Магнус Нильсон, Инаки Айцпитарте и Анатолий Комм. Только сорок человек, купивших билет на специальном онлайн-аукционе, смогут попробовать на вкус творчество мастеров. Аукцион запустится за несколько дней до начала мероприятия. Стартовая цена — 330 евро.
В манифесте GELINAZ! говорится, что участники ратуют за свободное распространение кулинарных идей и технологий, гастрономическое искусство обязано быть постоянно в движении, интересные гастрономические решения получаются в результате совместной работы. Ежегодное проведение GELINAZ! объединяет в неформальной обстановке шефов мира.
