Фан-фуд: прибыльное лето
Май 23, 2013
Комментариев: 0
Мягкое мороженое, молочные и слэш коктейли, сорбеты – с началом теплой поры продукция фан-фуда становится все более востребованной
Самостоятельным сегментом рынка фаст-фуд является, так называемый, фан-фуд (что в дословном переводе означает «веселая еда»). К данному сегменту относятся такие специфичные продукты как попкорн, сахарная вата, карамельные яблоки, блины и вафли, мороженое, пончики и крендели и многое другое. Как правило, эти продукты начинают продаваться в парках и кафе с началом теплой поры, поэтому считаются сезонными.Фан-фуд: прибыльное лето
