10-11 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP
1 февраля был дан официальный старт конкурса на вручение Премии Concord 2011. За несколько дней существования официальной страницы
Center Bar в аэропорту Цюриха стал победителем премии Airport Food and Beverage Awards (“Еда и напитки в аэропортах”), учрежденной в этом году авторитетным британским
С февраля по март 2011 года пройдет конкурс, организованный Группой компаний Concord. Результатом проекта станет присуждение ‘Премии Concord’
ЗАО «FAREXPO» приглашает представителей СМИ принять участие в девятой Международной специализированной выставке «ExpoHoReCa 2011».
В Лионе (Франция) завершился международный конкурс кулинарного искусства «Золотой Бокюз» (Bocuse d’Or). 25 и 26 января своё кулинарное искусство демонстрировали
23 и 24 января во французском Лионе проходил финал Кубка мира по кондитерскому искусству «La Coupe du Monde de la Patisserie», в котором участвовало 19 команд.
