С 24 по 30 октября бариста России и азиатских стран сразятся за звание Ultimate Barista Champion. Победители соревнований примут участие в последующих этапах Ultimate Barista Challenge в Китае, Корее, США, Индонезии. Финал чемпионата состоится в рамках IX дальневосточного конгресса рестораторов и отельеров. Оцениваться приготовленный кофе будет по трем основным критериям – это вкус, технические навыки бариста и презентация напитка.
Выставка «ЭкспоКлин» является ведущей в отрасли и проходит ежегодно с 1999 года под патронатом Правительства Москвы и Департамента торговли и услуг города Москвы, объединяя всех участников российского рынка индустрии чистоты. ЭкспоКлин 2013 это: более 170 участников из 14 стран мира, 35 деловых мероприятий для специалистов, новые интерактивные зоны, лотереи и призы для посетителей.
Компания объявила об открытии своего заведения в ТРК «Мегацентр Горизонт» — Starbucks в «Горизонте» станет нашей 67-й кофейней в России и, что особенно важно, первой — в Южном федеральном округе, —говорит Моджтаба Акбари, генеральный директор ООО «Кофе Сирена», управляющего брендом Starbucks в России. — Это колоссальное по значимости событие для нас и для нашего развития на российском рынке.
В начале октября в Санкт-Петербурге, в нескольких метрах от Исаакиевского собора, открылся ресторан итальянской кухни Percorso. Расположенный в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Percorso предлагает посетителям блюда современной итальянской кухни. В создании ресторана участвовали знаменитости мировой величины. Интерьер придумал японец Ясухиро Коичи, основавший креативное агентство Spin Design, которое разрабатывает дизайнерские концепции для ресторанов по всему миру.
Впервые на выставке «ЭкспоКлин» учебный центр «Клин Студио» проведет 2 семинара для представителей управляющих компаний, коммунальных служб, собственников, а также специалистов жилищно-коммунального хозяйства, представителей ТСЖ и руководителей клининговых компаний 13 ноября будет организован интерактивный семинар «Задачи в области эксплуатации и обслуживания объектов коммерческой недвижимости различного назначения, а также пути их решения.
Проект «Русская кухня – новые горизонты», прошедший на Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября, завершил свою работу. Он ответил на многие вопросы и открыл новые возможности и направления развития русской кухни. Самые авторитетные эксперты – авторы книг, исследователи и пропагандисты национальных кулинарных традиций, известные шеф-повара и рестораторы – смогли поделиться своим видением предмета и представить собственные рецепты блюд. К работе в проекте были привлечены и иностранные специалисты. Приглашенные эксперты представили самые разные взгляды и суждения о русской кухне, иногда – диаметрально противоположные.
Участникам гастрономического путешествия предлагается побm…
19 ноября известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso снова привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин из одноименного винного гида, отмеченных высшим отличием – «тремя бокалами».Tre Bicchieri World Tour – это гастроли самых выдающихся, самых эксклюзивных и самых статусных вин, которые всего на один день приезжают в мировые столицы.
