5-6 сентября в гостиницах «Гамма» - «Дельта» ГТК «Измайлово» состоялся Всероссийский профессиональный гостиничных конкурс «Комфорт и уют - 2013» по направлению «Хаускипинг».Всего в Конкурсе приняли участие 29 гостиниц и аутсорсинговых компаний Москвы и области, Санкт-Петербурга и Сочи, Кисловодска и Железноводска, Ярославля и Алтая. 40 представителей компаний-участников (24 горничных и 16 супервайзеров) демонстрировали свои профессиональные навыки, отстаивая честь своего предприятия. В качестве гостей Конкурс посетили порядка 150 представителей российских гостиниц.
Профессии дворника и уборщицы, по результатам исследования портала Superjob, вошли в ТОП-6 самых нежеланных у россиян и обогнали по брезгливости профессию киллера.Исследовательским центром Superjob.ru по заказу «Ведомостей» был проведен опрос 8300 человек на предмет выяснения самой нежеланной профессии у российских граждан. Представителей 19 профессий спрашивали, кем бы они не согласились работать ни за какие деньги. Каждый респондент мог выбирать несколько вариантов из предложенного списка.
Оригинальным способом решили отметить начало учебного года в Университете Массачусетса Амхерст. На пикнике, устроенном в честь возвращения студентов в кампусы, приготовили фруктовый салат весом около 7000 кг. Приготовлением этого блюда занимались повара университетских столовых, которым помогали 500 студентов. Они почистили и нарезали кубиками 20 сортов яблок весом около 1, 6 тонны, 19 сортов дыни весом около 1 тонны, а также бананы, апельсины, персики, айву, маракуйю и рамбутан. В состав этого блюда вошли и ягоды.
Круглый стол, посвященный проблемам маркетинга в клининге, который организует Веб-журнал InfoClean в рамках Деловой программы выставки ЭкспоКлин-2013, теперь с полным правом может называться международным, т.к. участие в нем примет представитель немецкого бизнеса в России. Этим иностранным участником стал Дэннис Вёльцке - генеральный директор российского представительства компании VERMOP. У Дэнниса весьма любопытный и довольно необычный для российского рынка взгляд на то, как стоит продвигать товары и услуги, а также какими должны быть взаимоотношения среди конкурентов.
Уже сегодня вы можете приобрести билеты на дегустации в рамках соревнований «Лучший кейтеринг». Пробуйте вкусные блюда русской кухни и дарите понравившимся командам дополнительные баллы!Впервые с 1 по 3 октября в рамках форума «Кейтеринг» и Международного Кремлевского Кулинарного Кубка пройдут специальные соревнования «Лучший кейтеринг». Вместе с жюри вы сможете выбрать победителя! Оцените в работе кейтеринги Москвы и России и найдите среди участников идеальную компанию для организации ваших мероприятий.
Хотите знать все о последних тенденциях кейтеринг-индустрии? Ищете новые идеи и решения для своего бизнеса? Хотите открыть свой кейтеринг при ресторане или как самостоятельный бизнес?Мы объединили и сконцентрировали все знания о кейтеринге в России и мире в одном месте – на форуме «Кейтеринг» выставки PIR Expo.В программе – семинары от ведущих экспертов индустрии – владельцев и управляющих российских компаний и международных операторов.
Организаторами Всероссийского профессионального гостиничного конкурса «Комфорт и уют – 2013» проведена жеребьевка участников по направлению «Хаускипинг». В результате определились даты участия в очном этапе Конкурса, который состоится 5 и 6 сентября в ГК «Измайлово», конференц-залы «Москва-1» и «Углич» гостиниц «Гамма-Дельта». Адрес отеля: Измайловское шоссе, д.71, кор.4 Г-Д.Список участников конкурса «Комфорт и уют -2013»5 сентябряНоминация «Лучшая горничная»1. Конгресс-отель «Ареал» (МО)2. Санаторий «Алтай – West» (г. Белокуриха, Алтайский край)3.
Уже до конца года в столице могут появиться кафе с традиционными казачьими блюдамиКазаки планируют развивать в Москве собственную сеть общепита и уже в этом году открыть 10 бистро в центре и на юго-востоке города. Об этом сообщил порталу M24.ru атаман Московского окружного казачьего общества Сергей Шишкин, отметив, что уже ведутся переговоры с потенциальными арендодателями. В ассортименте заведений будут представлены традиционные казачьи блюда – каши, пельмени, сало, кулеш.
