Starbucks откроет кофейни в Сочи и Краснодаре в течение ближайшего года. Об этом сообщил гендиректор «Кофе сирена», управляющей компанииStarbucks в России, Моджтаба Акбари.Сейчас компания ищет помещения под кофейни в этих городах.Добавим, что в Ростове-на-Дону Starbucks откроется осенью — скорее всего, в ТРЦ Горизонт — на месте закрытого весной кафе Diva (площадь кафе составляла порядка 60 кв. м.) Ростов-на-Дону станет третьим после Москвы и Санкт-Петербурга городом России, где откроется кофейня сети.
Все гости заведения могут не только понаблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне, но и при желании создать гастрономический шедевр самостоятельно для своих спутников или других посетителей.Жестких рамок нет и в меню - главные блюда определяются с вечера. Как отмечают владельцы ресторана, на реализацию идеи ушло около двух лет. Объем инвестиций в проект, по информации ИА Текст, составил около 1,2 млн рублей.
Только с 1 по 4 октября 2013 года лучшие кофейни и чайные Москвы представят грандиозную программу для любителей и ценителей кофе и чая. Moscow Coffee and Tea Festival объединит 14 кофеен и 6 чайных. Moscow Coffee and Tea Festival – это вечерняя программа международной выставки Moscow Coffee and Tea Expo. Профессиональные бариста и чайные сомелье, звезды индустрии, проведут десятки мастер-классов для всех желающих: расскажут всё о кофе и чае, их сортах и тонкостях заваривания различных видов и категорий, покажут процесс обжарки и дадут попробовать кофе, сваренный из свежеобжаренных зерен, и многому научат.
Ресторанный холдинг отстоял заведение у стен Петропавловской крепости Холдингу Ginza Project удалось согласовать размещение ресторана у стен Петропавловской крепости, который ранее признавался незаконным Комитетом по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры Санкт-Петербурга (КГИОП), пишет «Карповка». Территорию у эскарповых стен Алексеевского равелина очистили от общепита в 2009 году, однако в 2011 году Музей истории Петербурга начал возводить на этой площадке ресторан под названием «Лето», не получив согласия КГИОП: в комитете посчитали, что заведение искажает облик объекта культурного наследия федерального значения.
«Травяной чай – создание уникальной коллекции для сегмента HoReCa» – так звучит тема выступления Дмитрия Жукова на предстоящей выставке «Moscow Coffee and Tea Expo». Дмитрий – основатель торговой марки «Живой Травяной» – является экспертом в области травяного чая. Дмитрий постоянно расширяет линейку разнообразных вкусов травяного чая и создаёт новые виды напитка. В ходе мастер-класса Дмитрий коснётся вопросов использования смеси или отдельных трав в составе чая, уникальности и необходимости напитка, этапов создания неповторимого вкуса, а также расскажет немало интересной и полезной информации о создании купажа и травяного сбора. Сайт выставки: http://expocoffeetea.ru/ Страница в Фейсбук: http://www.facebook.com/MoscowCoffeeandTeaExpo
Цены в столичных заведениях общепита не соответствуют дохода&#…
