До 6 февраля 2023 года АКМР продолжает приём заявок на Премию «Digital Communications AWARDS 2023», на сегодняшний день среди номинантов компании: телекомпания НТВ, iConText Group, Аргументы и Факты, Новолипецкий металлургический комбинат, ГК "Агропромкомплектация" и другие.Трендовая Премия «Digital Communications AWARDS» проводится с 2013 года в связи с тем, что этот рынок активно развивается, и технологии меняются прямо на глазах.
С 1 ноября 2022 года вступили в силу новые правила по работе с маркированной водой в упаковке. Это касается всего ритейла, в том числе ресторанного и гостиничного бизнесаС 1 сентября 2022 года весь общепит должен был перейти на электронный документооборот (ЭДО) и оформить электронную подпись (УКЭП), а также зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК». Этот формат работы с документами поможет управлять маркированной продукцией.Если ресторан уже работал на ЭДО, то можно остаться на нем – дополнительная регистрация не потребуется.
Завершается 2022 год – непростое время для всей российской экономики. Как его пережил ивент рынок? Какие тренды наметились в отрасли? Подводим итоги и заглядываем в будущее вместе с профессионалами конгрессно-выставочной индустрии.Скорее жив, чем мертвПо результатам опроса, который редакция Event LIVE провела перед написанием этой статьи, мнения по оценкам года у игроков рынка разделились. Большая часть из них определила прошедший период, скорее, положительно. Бизнес медленно, но верно начал восстанавливаться – так ответили 26% респондентов.
За год цены выросли на 20%, при этом в фастфуде они почти не изменились, сообщил председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.Подорожание продуктов весной, в зависимости от категории, колебалось на уровне 70-100%, еще подорожала логистика и увеличилась зарплата сотрудников, отмечают представители бизнеса.За январь — ноябрь 2022 года, по данным Росстата, оборот ресторанов, кафе и баров вырос на 4,5% — до 2 трлн рублей. При этом с сентября число заведений общепита стало сокращаться.
Благотворительный гастрономический конкурс от путеводителя 50 Best Tastes of Russia «Рождество на вкус» рассчитан на поддержку воспитанников детских домовВ конкурсе «Рождество на вкус» могут принять участие все, кто искренне любит еду и всё, что с ней связано. А 10 лучших работ будут опубликованы на сайте. Допускаются любые детские рисунки и фотографии гастрономической тематики. Например: необычный новогодний салат или оригинальный фрукт или овощ, который произвёл неизгладимое впечатление на автора рисунка, или, к примеру, поле клубники или подсолнухов.
29 декабря 1902 года, в Москве состоялась официальная церемония открытия гостиницы «Националь»Варваринское Общество Домовладельцев заказало гостиницу архитектору — академику Александру Иванову. Сегодня ею владеет промышленно-финансовая группа «Сафмар». Здание гостиницы возводилось с применением новых строительных материалов — железобетона, облицовочного кирпича, гидроизоляционных материалов. Заказчик хотел, чтобы гостиница была самой лучшей в Москве. В строительство были вложены огромные по тем временам средства — один миллион рублей.
Крупнейший в России ритейлер по числу магазинов «Магнит» сообщил о создании агрегатора для поставок фермерской продукции в магазины. Агрегатор поможет фермерам быстро и без потери качества доставлять в магазины овощи и фрукты, мясную и молочную продукцию. Причем фермеры смогут поставлять свою продукцию не только в магазины «Магнит», но и в другие розничные сети, а также на предприятия HoReCa и в производственные компании. Интересно, что участвовать в проекте смогут и небольшие хозяйства: для их удобства агрегатор оснащен широким набором дополнительных сервисов.
Российский гостинично-ресторанный бизнес HoReCa в 2022 году увеличил уровень реализации всех категорий алкогольной продукции. Однако структура продаж изменилась – спрос на крепкие напитки повысился за счёт реализации водки, а вина стали менее популярны.Согласно информации, предоставленной со стороны ЕМИСС, в прошлом году в секторе HoReCa наблюдался рост продаж по большинству категорий алкоголя», — сообщил директор по маркетингу крупного импортёра вин в РФ Luding Group Андрей Ушаков.
