По оценке ресторанных критиков, хорошим стимулом развития ресторанного бизнеса в России стал растущий внутренний туризм. Путешествуя по стране, люди интересуются ее культурой, в том числе гастрономической.В сложившихся экономических условиях ресторанный рынок пробует новые форматы, в том числе основанные на идее совмещения на одной площади разных сфер деятельности. Успешными проектами стали и кафе-мастерские, и ресто-маркеты, и даже бары-прачечные.Очевидно, что в ресторанном бизнесе крайне важно уделять внимание созданию неповторимой, уникальной атмосферы и концепции.
Постоянно меняющиеся вкусы людей, появление новых продуктов и кулинарных тенденций — за этим всегда интересно наблюдать. Какие же новинки ждать в 2023 году, и что из них уже можно пробовать? Альтернативный шоколад На российском рынке появились новые виды шоколада — золотой и рубиновый. Они имеют характерные цвета и отличаются необычными вкусами, которые совсем не похожи на привычные всем молочный, тёмный или белый шоколад.
«Винорус.Винотех» (ранее Vinorus) - это выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия, которая пройдет в Краснодаре на площадке ВКК «Экспоград Юг».В 2023 году выставка возвращается к концепции комплексного представления всего спектра технологий и материалов для виноградарства и производства вина одновременно с готовым продуктом в рамках одного мероприятия.
В пятерку лидеров по индексу доверия вошли KFC — 89%, Burger King — 84%, «Вкусно — и точка» — 82%, Dodo Pizza — 73% и «Шоколадница» — 67%, согласно данным исследования «Ромир».Кроме того, по индексу заметности среди россиян лидирует также KFC — 80%, далее следуют Dodo Pizza — 78%, Burger King и «Шоколадница» — по 75% и «Вкусно — и точка» — 74%. Наиболее значимое повышение индекса доверия и заметности показали KFC, Burger King, «Крошка Картошка», «Тануки», «Папа Джонс» и «Теремок».
В московской области благодаря новой услуге удалось уменьшить время оформления летних кафе.Теперь процедура будет занимать не более 2 часов, вместо более чем 30 дней, как требовалось для бумажного варианта документации, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.«1 апреля министерство сельского хозяйства и продовольствия направит уведомление предпринимателям, которые есть в нашей базе данных.
Петрозаводск, Белгород, Томск, Архангельск и Вологда оказались городами с самым высоким культурным капиталом. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на новое исследование Высшей школы экономики. Москва заняла только 28-ю строчку рейтинга, а Петербург — 13-ю.В первую десятку культурных городов также вошли Саранск, Якутск, Калининград, Екатеринбург и Иркутск. Всего проведен анализ 78 населенных пунктов с населением от 250 тыс. человек.
Перестать забывать слова и названия предметов, сохранить прекрасную память на долгие годы – все это под силу не таблеткам и уколам, а самым обычным продуктам, причем весьма бюджетным. Рассказываем какие продукты нужно есть ежедневно каждому из нас.1. Фрукты и ягоды.Этой весной ни один день не должен пройти без ароматных фруктов и ягод. Пожалуй, из всего списка суперфудов для поддержания прекрасной памяти, это самое вкусное «лекарство». Съедайте ежедневного хотя бы одно яблоко или грушу или горсть ягод (радует, что их ассортимент на прилавке довольно велик).2.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России одобрила сделку по покупке ООО «Альмира» бизнеса AmRest в РФ, управляющей ресторанами KFC, говорится в сообщении службыРесторанный холдинг AmRest управляет 214 заведениями KFC в РФ. В декабре прошлого года холдинг заявил, что договорился о продаже бизнеса за 100 млн евро компании ООО «Альмира». Подробностей о компании не приводилось.ФАС в своем сообщении также не привела подробности о компании.Помимо регулятора, сделка потребует согласия Yum! Brands Inc., владеющего брендом KFC.
