Для нашего второго материала о форуме «Дикоросы», который собрал в Новосибирске тысячи бизнесменов, светский обозреватель BFM-Новосибирск Ирина Мжельская взяла комментарии у участников – представителей кейтеринга и ивент-индустрии.В Новосибирске прошел первый масштабный Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Площадка объединила участников и экспертов отрасли из 24 регионов России и восьми стран, мероприятия посетили 10 тысяч человек. Форум был организован при поддержке Минэкономразвития и Минпромторга Новосибирской области.
С 18 по 20 апреля 2023 года в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг», прошла выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех». Организатор выставки – компания MVK. В этом году выставка была реновирована в соответствии с экономическими вызовами последнего года. Теперь на «Винорус.Винотех» можно увидеть не только последние достижения виноделов главных винных регионов России, но и изучить оборудование и материалы для изготовления вина и других алкогольных напитков.
Россия – страна, на территории которой живет множество национальностей. У каждой своя уникальная культура, традиции и кухня. У каждого народа России припасены самые экстравагантные деликатесы. В Сети «Гастроном» нашел три необычных блюда, которые можно встретить только на просторах России. Считаем, что их должен попробовать не только каждый турист-иностранец, но и русский человек.
В фестивале «Московский завтрак на веранде» принимают участие более 500 заведений столицы.Начать день теперь можно по-особенному — в столице запустился новый масштабный гастрономический проект «Московский завтрак на веранде», который продлится до конца мая. Более 500 ресторанов и кафе Москвы представили специальные утренние сеты из трех или четырех блюд, попробовать которые можно на летних верандах заведений.
В рамках выставки гостеприимства «HoReCa Siberia» состоялся деловой форум «Кейтеринг Сибири +ивент– 2023», прошедший 5 и 6 апреля в новосибирском Экспоцентре.
Австралийская организация CSIRO, которая занимается научными исследованиями, прогнозирует, что к 2050 году на планете будет жить 10 млрд людей, а спрос на продукты питания вырастет в 2 раза. Что мы будем есть, если продуктов будет не хватать? Отвечают ученые. Насекомые, которые содержат много белкаСверчки, мучные черви, кузнечики, гусеницы и прочие насекомые — это уже еда не далекого будущего, а очень даже настоящего. Пора учиться правильно их готовитьВ Китае, Бразилии, Мексике,Таиланде и некоторых африканских странах есть насекомых — это обычная практика.
19 апреля 2023 на площадке МИА «Россия сегодня» прошла 20-я ежегодная Конференция АКМР «Роль коммуникаций и СМИ в стратегическом управлении компанией».Главный тезис конференции: «Инструменты есть, коммуникаций нет: смена или потеря смыслов? Где мы и что делать?». Среди тем для обсуждения — образовательные траектории и кадры для отрасли, положение профессии на рынке, искусственный интеллект, оцифровка коммуникаций и многое другое.В этом году Конференцию открыл «Media-Battle-2023».
Выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия пройдёт в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг» с 18 по 20 апреля 2023 года. Центральным мероприятием выставки станет форум «Экономика российского вина». Организатор – компания MVK. В 2023 году выставка «Винорус.Винотех» возвращается к концепции комплексного представления всего спектра технологий и материалов для виноградарства и производства вина одновременно с готовым продуктом в рамках одного мероприятия.
