В отеле Pullman London St Pancras разработали «умное меню» завтраков «Intelligent Breakfast». По словам авторов, вошедшие в данное меню блюда улучшают и активизируют работу мозга.
Гостям отеля предлагаться пять различных вариантов завтраков, в том числе десерт из слив с добавлением крахмала кузу для улучшения усвоения продуктов, омлет с шалфеем и куркумой для стимулирования активности, широкий выбор смузи и другие блюда.
Джонатан Шеард, старший вице-президент Pullman по операционной деятельности:
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Поэтому для разработки утреннегоменю «для ума» мы пригласили эксперта — основательницу компании Honestly Healthy Наташу Корретт.Источник: http://prohotelia.com.ua
