Ритейл

Столовые от кутюр

27 мар 2012 • Шеф-повар

Рынок корпоративного питания разнообразен и многолик. За право кормить «белые воротнички» борются кейтеринговые компании, комбинаты общественного питания, столовые и рестораны...

Автоматизированный кейтеринг, что дальше?

6 фев 2012 • Шеф-повар

Автоматическое управление в ресторанном бизнесе давно стало нормой. Наконец и в кейтеринге внедрена система автоматизации. Профессиональную специализированную программу «CaterProfi» первой внедрил в работу московский ресторан выездного обслуживания «Kubrik Catering»...

Московский ресторан выездного обслуживания «Калитники»

5 фев 2012 • Шеф-повар

Один из старейших московских ресторанов выездного обслуживания «Калитники» заявил о масштабном обновлении материально-технической базы...

«Система «Т3С» подводит первые итоги работы Программы прямого импорта овощей и фруктов

2 фев 2012 • Шеф-повар

Федеральный Закупочный Союз ЗАО «Система «Т3С» подводит первые итоги работы Программы прямого импорта овощей и фруктов от зарубежных производителей, минуя дистрибуторов, которая стартовала в июне 2011 года...

Создание комитета АКМР по продвижению социальной ответственности и благотворительности компаний в СМИ

29 янв 2012 • Шеф-повар

АКМР совместно с ВТБ Капитал провели Бизнес–завтрак на тему «Стратегия продвижения российских компаний на зарубежных рынках. Анализ ситуации и кейсы компании ВТБ Капитал»...

«Стратегия продвижения российских компаний на зарубежных рынках. Анализ ситуации и кейсы компании ВТБ Капитал»

26 янв 2012 • Шеф-повар

АКМР совместно с ВТБ Капитал провели Бизнес–завтрак на тему «Стратегия продвижения российских компаний на зарубежных рынках. Анализ ситуации и кейсы компании ВТБ Капитал»...

Рынок товаров под собственными торговыми марками розничных сетей вырастет на 70% в 2012 году

28 дек 2011 • Шеф-повар

Москва, 28 декабря 2011г.: По оценкам экспертов Федерального Закупочного Союза ЗАО «Система «Т3С», в ближайшей перспективе объемы продаж товаров под собственными торговыми марками ритейлеров на российском рынке вырастут на 50-70%...

Социальное питание: прокормить и прокормиться

19 дек 2011 • Шеф-повар

Почти двадцать лет прошло с тех пор, как в России появился кейтеринг. Самыми активно развивающимися направлениями стали событийное выездное обслуживание и корпоративное питание, уверенно растут сегменты индустриального кейтеринга, обслуживания на транспорте и на удаленных объектах...