С 10 августа приостанавливается ввоз на территорию России косточковых и семечковых культур из Китая. Такое решение принял Россельхознадзор.Китай — один из крупнейших поставщиков фруктов, овощей и ягод в Россию. Оттуда ежегодно поставляется более 900 тысяч тонн продукции растительного происхождения, в том числе более 180 тысяч тонн цитрусовых, более 190 тысяч тонн яблок, груш, слив, нектаринов, абрикосов, персиков, а также 100 тысяч тонн лука и чеснока.
Президент Франции Шарль де Голль как-то сказал: «Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?». Нам бы их проблемы! Хотя сыр мы тоже любим, особенно настоящий – качественный. Как не ошибиться при покупке? Советы Роспотребнадзора нам в помощь!Сначала разберемся с понятием, что такое сыр! Существует документ – Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 20.12.2017) «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза.
Два крупнейших агрегатора доставки еды работают над тем, чтобы привозить своим клиентам горячий кофе без потери качества напитка, пишет Forbes. Партнером сервиса «Яндекс.Еда» в проработке этого направления стала британская сеть Costa Coffee, которую развивает по франчайзингу «Росинтер Ресторантс». Delivery Club работает с «Шоколадницей». У Costa Coffee уже есть опыт доставки кофе за рубежом. Собственные курьеры сети в нескольких странах Европы доставляют напитки в близлежащие бизнес-центры.
Исследовательская группа Биологического Института Томского Государственного Университета разработала состав раствора для выращивания помидоров в сложных климатических условиях. Теперь помидоры можно выращивать на крайнем Севере и в Арктике.«Для проверки рабочих характеристик раствора, мы выбрали помидоры, поскольку это очень удобная модель. Сейчас мы работаем с грунтовым сортом, который отличается низкорослостью и теневыносливостью. Помимо этого, мы попробовали выращивать в данном растворе огурцы.
Информация о запуске франшизы оператора киосков самообслуживания по продаже готовой еды DC Daily появилась на портале Franshiza.ru. Проект принадлежит Mail.ru Group, логотип DC Daily схож с сервисом доставки Delivery Club, также входящим в холдинг. Автор проекта Илья Филимонов рассказал газете «Коммерсантъ», что новая программа - скорее, партнерская. С помощью партнеров компания хочет за два года открыть до 5 тыс. новых точек и выйти за пределы Московского региона.
Вода, квас и лимонад… Специалисты Роскачества рассказали, как правильно и безошибочно выбрать напитки для утоления жажды летом. 1. Сначала определяемся с типом воды: минеральная, питьевая или лечебно-столовая. Последнюю употребляют в строго дозированных объемах несколько раз в день за 30 минут до еды, часто тёплой или горячей. Такой водой не утоляют жажду, её пьют в лечебных целях.
Согласно ГОСТу 31457 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир» в основе мороженого должны быть молоко или сливки (более 40%), натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Если жирность мороженого составляет от 12 до 20 процентов — это пломбир; от восьми до 11,5 — сливочное и до 7,5 процентов — молочное. Если в состав мороженого вошли ещё и растительные жиры (пальмовое масло), это продукт молокосодержащий и он должен стоить дешевле честного мороженого только с молочными жирами в составе.
Рост формата «кофе навынос», фильтр вместо американо и мода на харио V60 — компания Poster проанализировала предпочтения любителей кофейных напитков. По данным Pro Consulting, Украина показывает один из самых высоких темпов роста потребления натурального зернового кофе среди стран Европы. Причем значительный рост наблюдается в сегменте кофе вне дома. По словам ресторанного эксперта Ольги Насоновой, в 2018 году в одном только Киеве открылось 42 кофейни (без учета кофеточек) – больше, чем рыбных и мясных заведений вместе взятых.
