В конце 2019 года Выставочный научно-исследовательский центр R&C в очередной раз подвел итоги исследования российского ивент рынка и представил шестой рейтинг событийного потенциала регионов. Исследование базировалось на изучении пяти групп показателей, оказывающих наиболее существенное влияние на развитие региональных рынков делового и событийного туризма: наличие специализированной инфраструктуры и материально-технической базы ивент индустрии, присутствие утвержденной политики развития конгрессно-выставочного потенциала региона, наличие программы продвижения региона на внутреннем и внешнем рынке, опыт региона в привлечении и проведении значимых событий высокого уровня, туристическая привлекательность и транспортная доступность дестинации.
Такие меры необходимы в связи с имплементацией Соглашения об ассоциации с Европейским союзом. Украинские производители придумали новое название для сыра фета — набел. Это древнее слово, которое редко используется. Производители предлагают продавать фету под названием «набел рассольный». Необходимость поиска нового названия возникла в связи с имплементацией Соглашения об ассоциации с ЕС.
Покровитель фермеров Борис Акимов после встречи с Путиным вышел из бизнеса LavkaLavka и перешел в «Азбуку Вкуса» на должность директора по развитию фермерского направления сети. Борис Акимов, основатель фермерского кооператива LavkaLavka, еще в июне прошлого года во время «прямой линии» с Владимиром Путиным предложил президенту поддерживать бренды местных товаропроизводителей. Сразу после этого Путин дал поручение Министерству сельского хозяйства РФ работать с фермерами еще активнее — и уже в ноябре 2019 года сеть «Азбука Вкуса» запустила под руководством Бориса Акимова совершено новый продукт — мосальский стейк.
Синяя еда, яйцемания и крупа фонио: рассказываем о десяти трендах будущего года, которые вот-вот окажутся в ваших тарелках. Наконец-то, всем стало понятно, что яйца — продукт идеальный не только по форме, но и содержанию. Во-первых, их невозможно подделать или как-то испортить (если речь не идет о сроке годности). Во-вторых, состав яйца имеет эталонное соотношение полезных белков и жиров — не зря оно является квинтэссенцией жизни.
Идея обмена пластиковой тары на различные полезные штуки – не нова, и придумана не сейчас и не в Москве. Мировые мегаполисы уже начали тестировать обмен бутылок из пластика на полезные бонусы. Пионерами стали Рим, Пекин, Стамбул, Сидней, индонезийский город Сурабая, фанатично преданная идеалам экологии Финляндия и другие европейские города и страны. Важно, что за границей сдающий мусор может пожертвовать полученную выгоду на благотворительность. Для этого ему достаточно нажать на специальную кнопку, и деньги отправят в приют или благотворительный фонд.
Новая коробка выглядит, как космический корабль и дольше сохраняет вкус и аромат пиццы.Pizza Hut совместно со своим партнером американским стартапом Zume разработали круглую коробку для пиццы, которая напоминает космический корабль.Также круглая коробка занимает меньше места, а для её производства необходимо меньше материалов по сравнению с обычной квадратной коробкой. Партнёры работали над коробкой около двух лет.
Университет Кембриджа уберет из меню говядину и баранину, чтобы уменьшить на треть выбросы углерода. Об этом сообщает BBC."Университет Кембриджа заявил об изъятии из своего меню говядины и баранины, чтобы уменьшить на треть выбросы углерода, связанного с пищей", - говорится в сообщении.Как сообщает BBC, компания, которая занимается кейтерингом в университете, еще с октября 2016 года заменила в 14 местах и на 1500 мероприятиях мясные продукты растительным сырьем.Также был увеличен выбор вегетарианских блюд.
Пластиковые трубочки – зло! Как оказалось, их переработать труднее всего и именно они чаще всего встречаются среди океанского мусора. Наконец-то пластиковым трубочкам для коктейлей найдена достойная замена. Ей стали итальянские макароны.Конечно, вариантов замены много. Нам известны, по крайне мере, четыре. Первая – это бумажные трубочки, которые можно растворить в воде (как и втулки от туалетной бумаги). Вторые – металлические для многократного использования. Третьи – съедобные. Это сразу и выпил, и закусил. У первых двух есть очевидные минусы.
