Фестиваль лучших ресторанов Москвы Taste of Moscow, который состоится 12-14 сентября 2014 года в Лужниках на Престижной аллее, представит в этом году множество новых и увлекательных программ. Одним из наиболее загадочных и интересных станет совершенно новый проект генерального партнера фестиваля, компании Electrolux, ‒ «Секретный ингредиент». Цель этого проекта – расширить кулинарные возможности и знания простых пользователей и с помощью профессионального кухонного оборудования Electrolux создавать блюда великолепного вкуса и высокого качества в домашних условиях.
В Москве вступили в силу новые правила оформления летних кафе Новый регламент, определяющий устройство, размещение и оформление сезонных кафе, начал действовать в Москве на территориях пешеходных зон и в пределах внешних границ Бульварного кольца, сообщается на официальном сайте Москомархитектуры. Для открытия летних кафе предпринимателям теперь необходимо будет иметь проект архитектурно-художественного решения, согласованный в Москомархитектуре.
Первый в России ресторан для последователей нашумевшей диеты открывается в северной столице 26 июня в Петербурге распахнет свои двери первое в России заведение, меню которого основано на принципах диеты известного французского диетолога Пьера Дюкана. Ресторан «Можно» откроется по адресу улица Марата, 16. Проект в новом для российского ресторанного рынка формате, идеологом которого стала Ирина Мясникова, запускает компания RestoPR.
Очередная сессия крупнейшей международной профессиональноl…
Театр начинается с вешалки, а ресторан — с оформления входа. Яркий, оригинальный, интересный экстерьер заставляет прохожих остановиться, сфотографироваться, обратить внимание и, в конечном счете, зайти. А уж если кухня и обслуживание заведения на высшем уровне, то успех практически обеспечен. Вегетарианский ресторанчик в Мадриде, Испания, до чудесного перевоплощения фасада ничем с первого взгляда не выделялся. Обычное кафе в сереньком здании. Но команда художников постаралась на славу, превратив ресторан в местную достопримечательность.
Организатор мероприятия EXPO EVENT HALL. Среди официальных партнеров выставки: World Association of Chefs Societies (WACS), Межрегиональная Ассоциация кулинаров России, Международная Барменская Ассоциация, Барменская Ассоциация России и Воронежская барменская ассоциация, Воронежский государственный университет инженерных технологий и другие. Генеральный Партнер выставки Компания METRO Cash&Carry.
В России к акции присоединятся более 160 любительских ресторанных проектовОчередная международная акция Restaurant Day, в рамках которой любой желающий может открыть собственный ресторан на один день, пройдет 17 мая. Россия поддержит инициативу в пятый раз. Заведения рестораторов-любителей появятся в арт-пространствах, небольших магазинах, на улицах, в квартирах и других оригинальных местах.В течение года вторым в мире после Хельсинки, родины праздника, по количеству зарегистрированных участников был Санкт-Петербург.
Сеть Trans-Force собирается на юг РоссииПетербургская компания «Транзас» впервые с 2009 года расширит сеть ресторанов Trans-Force. Новое заведение откроется в конце мая в Таганроге, в ТРЦ «Мармелад». Развивать проект по франшизе будет владелец объекта – девелоперская компания «Инпром Эстейт» бизнесмена Игоря Коновалова.Концепция Trans-Force – ресторан и интерактивный театр на одной площадке. Заведения оформлены в виде кают огромного космического корабля.
