Шеф-повар

В Ижевске открыли антикафе для студентов университета

26 авг 2013 • Шеф-повар

Так выглядит вход в новое, но уже популярное тайм-кафе (анти-кафе) New York Coffee, которое открылось в Ижевске рядом с Удмуртским университетом. Как сообщает izhlife.ru, тайм-кафе, в котором надо расплачиваться за время, проведённое внутри, а не за выпитое и съеденное, расположилось по адресу ул. Коммунаров, д. 218.«Мы открыли именно такое кафе, которого нам не хватало, когда мы были студентами, — рассказывает один из основателей тайм-кафе Роман Никитин. — Чтобы после пар завалиться куда-то, поговорить с друзьями, кофе попить и все это сделать недорого».

Чипсам исполнилось 160 лет

26 авг 2013 • Шеф-повар

Как ни удивительно, такой демократичный продукт, как чипсы, имеет самое что ни на есть элитарное происхождение. Впервые их приготовил в августе 1853 года шеф-повар фешенебельного ресторана на одном из американских курортов Джордж Крам, которому капризный миллионер Вандербильт вернул «слишком толсто нарезанный» картофель. Остроумный повар нарезал картошечку острой бритвой – ломтиками не толще листа бумаги. Говорят, что все закончилось хэппи-эндом: повар запатентовал свое «изобретение», основал предприятие по производству чипсов и, наконец, сам стал миллионером.

Новости от Банкетной службы Её величества Екатерины Второй

25 авг 2013 • Шеф-повар

Банкетная служба Её величества Екатерины Второй совместно со своими японскими партнерами компанией LLC «CROSSIMAGE Inc.» организует торжественный приём-фуршет в Государственном музее-заповеднике Царицыно посвящённый окончанию XIV чемпионата мира по лёгкой атлетике в Москве.

Новости от "8 колонн"

25 авг 2013 • Шеф-повар

В преддверии осеннего сезона, который характеризуется повышением деловой активности рынка ивент-индустрии, Пространство «8 КОЛОНН» подготовило специальное предложение для организаторов конференций, тренингов, семинаров и презентаций.С 1 сентября 2013 года стартует новая программа почасовой аренды залов. Данная программа поможет эффективнее использовать бюджеты и позволит организаторам направить больше средств на воплощение в жизнь креативных и экстраординарных решений при организации мероприятий.

Event Revolution на все 100%!

23 авг 2013 • Шеф-повар

10 сентября в клубе Space Moscow пройдёт Event Revolution на все 100%- самое масштабное событие event-индустрии в России.Цели мероприятия: развитие event-индустрии, знакомство профессионалов event -бизнеса с новинками индустрии, установление и развитие взаимовыгодного сотрудничества между event-менеджерами, подрядчиками и артистами, а также между потребителями event-услуг и профессиональными участниками рынка.В программе Event Revolution на все 100%:Бизнес-конференция (12.00-18.00).

Moscow Coffee and Tea Expo уже ждет своих чемпионов!

23 авг 2013 • Шеф-повар

Moscow Coffee and Tea Expo уже ждет своих чемпионов!Moscow Coffee and Tea Expo is already waiting for its champions!Хайлайт для чемпионатов: Самые ожидаемые соревнования кофейной индустрииСразу четыре чемпионата принимает на своих площадках международная выставка Moscow Coffee and Tea Expo с 1 по 4 октября в МВЦ «Крокус Экспо»:Московский Отборочный Российского Чемпионата Бариста 2014, Чемпионат России по Альтернативному Каптестингу 2013, Чемпионат России по Обжарке Кофе 2013 и Чемпионат по помолу кофе Grind and Brew!

На Красной площади пройдёт фестиваль кофе

22 авг 2013 • Шеф-повар

Фестиваль кофе состоится с 31 августа по 4 сентября на Красной площади Москвы. Мероприятие пройдёт в рамках Международного военно-музыкального фестиваля «Спасская башня».Мероприятие задумано как международное. Принять участие в фестивале приедут многократные победители мировых и национальных чемпионатов бариста из США, Италии, Испании, Греции, России и Сальвадора. В число участников фестиваля войдут действующий чемпион мира Алехандро Мендез и серебряный призер Мирового чемпионата бариста 2011 года Питер Ликата.

В Москве увеличат число торговых автоматов, в которых можно будет купить продукты

22 авг 2013 • Шеф-повар

Количество торговых автоматов в Москве в следующем году должно увеличиться на 50%. Исполняющий обязанности главы департамента торговли Алексей Немерюк сообщил: «Планируется, что город выделит бизнесменам под их терминалы 10 тысяч точек. Для сравнения, сейчас в столице работает всего 20 тысяч торговых автоматов. Упор будет сделан на социальные продукты: воду, молоко, еду». В таких автоматах можно будет купить хот-доги, овощные салаты и даже холодец. Продукты будут упакованы в пластиковые коробочки, внутри которых будут лежать вилка и салфетка.